Aquí puedes ver una selección de los diez mejores cuchillos fileteadores de este año 2026 y otros productos relacionados con cuchillos de este tipo.
Los cuchillos fileteadores son herramientas especializadas diseñadas para filetear pescado. Tienen hojas delgadas y flexibles que facilitan el proceso de quitar la piel y las espinas de los filetes de pescado. Un cuchillo fileteador te permite realizar cortes precisos y limpios para obtener filetes perfectos.
Si disfrutas de cocinar pescado fresco, un cuchillo fileteador es imprescindible en tu cocina. Te ayudará a preparar filetes de pescado de manera profesional y a disfrutar de platos deliciosos con facilidad.
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm
Zwilling Cuchillo de filetear
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm
Arcos Serie 2900 Cuchillo Fileteador Flexible Hoja de Acero Inoxidable NITRUM de 200 mm Mango inyectado en Polipropileno Color rojo
Arcos Cuchillo para fileteareries 2900 Hoja Acero Inoxidable Nitrum 8" Mango polipropileno azul Plateadoistema identificación color Diseño resistente y ergonómico
BRA Efficient Cuchillo Fileteador
SHAN ZU Cuchillo de Filete 18 cm
HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico
SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo
XINZUO 18
Selección de los diez mejores cuchillos fileteadores
La lista que verás a continuación muestra una selección de los diez mejores cuchillos fileteadores de 2026.
A través de los enlaces de cada un de los cuchillos que se muestran en esta lista, podrás ver más información y características de ellos y adquirirlos si se ajustan a tus necesidades. Además, también podrás leer los comentarios y opiniones que han dejado los usuarios que ya han probado estos cuchillos y ver su valoración, así como dejar tus propios comentarios sobre los cuchillos fileteadores.
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm, el cuchillo fileteador más vendido ✅


En esta lista de cuchillos fileteadores, es especialmente destacable este cuchillo, puesto que se trata del cuchillo más vendido de esta selección de cuchillos.
A continuación se muestra una lista con las características de el cuchillo Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm:
- Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad.
- Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
- ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734.
- Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería.
- DIMENSIONES: Este cuchillo para filetear mide 319 mm de longitud y pesa 248 gramos.
- Tamaño de la hoja: 200 mm | 8 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
- Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
- Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre.
- Los cuchillos de la serie Riviera se caracterizan por la virola redondeada de estilo francés y por su refuerzo, que proporciona seguridad y estilo.
- SEGURIDAD Y DISEÑO: El mango está hecho de polioximetileno (POM), por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de filetear está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión.
- Es ligero y fácil de usar.
- Este cuchillo acelerará tu trabajo en la cocina, ya que te permite filetear carne y pescado cómoda y rápidamente.
- Los cuchillos para filetear de la gama Riviera tienen una larga vida útil cuando se usan correctamente.
- El cuchillo para filetear de la serie Riviera de 200 mm diseñado por Arcos te brinda una experiencia gratificante al cortar piezas de carne gracias a su filo afilado.
- Tamaño: 32 x 2,5 x 1,8 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Negro.
- Peso: 118 gramos.
Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: Cocina y cena.
Zwilling Cuchillo de filetear


El Zwilling Cuchillo de filetear es uno de los cuchillos fileteadores que hay disponibles y puede ser el cuchillo que estás buscando.
El listado a continuación muestra las características de este cuchillo:
- Contenido: 1 x ZWILLING Professional S Cuchillo fileteador, Longitud de la hoja: 18 cm, peso: 120 g, Material: mango especial de acero inoxidable/plástico, 31030-181-0.
- Cuchillos de alta calidad: afilado duradero, estabilidad y flexibilidad gracias a la hoja de FRIODUR endurecida con hielo, hecha de una sola pieza de acero forjado con precisión.
- Hecho en Alemania: Forjado en acero inoxidable especial, Mango de plástico robusto diseñado con 3 remaches, Duradero, Resistente a la corrosión, Se recomienda un lavado a mano.
- Manipulación cómoda y segura: Mango ergonómico y antideslizante, Distribución equilibrada del peso de la hoja y el mango para un corte sin fatiga, Refuerzo con protector para dedos integrado.
- Adecuado para chefs profesionales y para aficionados: Cuchillo de filetear (longitud de la hoja: 18 cm) para un fileteado preciso de carne y pescado gracias al corte limpio de las fibras.
- Tamaño: 6,7 x 42 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Plateado.
- Peso: 118 gramos.
- Garantía: 2 años.
Si buscas más cuchillos similares a Zwilling Cuchillo de filetear, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cocina y cena.
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm


El Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm es uno de los tipos de cuchillos fileteadores que existen en el mercado. A continuación verás más detalles que te ayudarán a decidir si es la clase de cuchillo que estás buscando.
A continuación se muestra un listado con las características de el cuchillo Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm:
- ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734.
- Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería.
- DIMENSIONES: El cuchillo para filetear de la serie Arcos 1900 pesa 158 gramos.
- El tamaño de su hoja es de 200 mm | 8" pulgadas, lo que lo convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
- Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas.
- Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
- La unión entre la hoja y el mango es permanente, debido al proceso de inyección.
- Filetea carne y pescado de manera limpia y fácil.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de filetear está hecho con una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión.
- Proporciona un control higiénico-sanitario enfocado en las regulaciones europeas.
- El mango utilizado en esta serie es un mango ergonómico revolucionario, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con buena resistencia al impacto.
- Su hoja está fabricada con acero inoxidable de alto rendimiento exclusivo y durabilidad NITRUM.
- Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector.
- Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad.
- DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo.
- Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
- Hoja larga, delgada y flexible, con un borde suave.
- Tamaño: 9,3 x 46,2 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Amarillo.
- Peso: 32 gramos.
Si buscas más cuchillos similares a Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Top Brands Kitchen Accessories.
Arcos Serie 2900


Si quieres comprar un cuchillo que se ajuste a tus necesidades, el Arcos Serie 2900 puede ser el cuchillo que estás buscando.
Este cuchillo Arcos Serie 2900 tiene las siguientes características:
- Cuchillo de hoja larga, delgada y flexible, con el filo liso Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio.
- Tamaño hoja: 200 mm.
- Mango inyectado en Polipropileno.
- Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo.
- Tamaño: 9,3 x 46,2 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Rojo.
- Peso: 32 gramos.
- Garantía: Garantía de 10 años contra todo defecto de fabricación.
En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Los favoritos de nuestros clientes Social: Hogar y cocina líneas duras.
Arcos Cuchillo para fileteareries 2900


A continuación se muestran las características del Arcos Cuchillo para fileteareries 2900, uno de los cuchillos fileteadores.
El Arcos Cuchillo para fileteareries 2900 tiene las siguientes características:
- Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734, Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería, Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad, Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
- DISEÑO HIGIÉNICO: El sistema de identificación de color en el mango promueve una mejor higiene.
- MANGO CÓMODO: El mango de polipropileno azul es resistente a los golpes y resbalones, resistente a altas temperaturas y diseñado ergonómicamente para un uso seguro y cómodo.
- USO PROFESIONAL: La serie 2900 está diseñada para un uso prolongado y pesado, lo que la hace Óptimo para chefs y carniceros profesionales.
- BORDE PRECISO: La hoja de 8 pulgadas hecha de acero inoxidable NITRUM ofrecer un borde afilado y duradero para filetear pescado o carne.
- Tamaño: 9,3 x 46,2 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Azul.
- Peso: 32 gramos.
- Garantía: 10 años de garantía contra todo defecto de fabricación y siempre que se haga un uso razonable para el fin para el que se ha fabricado.
Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que Arcos Cuchillo para fileteareries 2900, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: Cocina y cena.
BRA Efficient Cuchillo Fileteador


El BRA Efficient Cuchillo Fileteador es uno de los tipos de cuchillos fileteadores que puedes encontrar. A continuación verás más detalles que te ayudarán a decidir si es la clase de cuchillo que quieres comprar.
La siguiente lista muestra las características del cuchillo BRA Efficient Cuchillo Fileteador:
- Alta resistencia y durabilidad; calidad profesional para el hogar.
- Mango de polipropileno; agarre firme y seguro.
- Diseño elegante; corte cómodo y preciso.
- Acero inoxidable especial alemán "Molibdeno Vanadio".
- Cuchillo Fileteador Efficient 200 mm · 8''.
- Tamaño: 34 x 3 x 5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Gri.
- Peso: 250 gramos.
- Garantía: El plazo de la presente garantía es de dos años a partir de la fecha de compra del producto, y cubre los posibles defectos de fabricación, y no cubre los defectos derivados de un mal uso de la pieza, uso impropio de esta o los daños causados por golpes.
En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Ofertas destacadas de Hogar.
SHAN ZU Cuchillo de Filete 18 cm


Si estás pensando en comprar un cuchillo que cumpla tus expectativas, el SHAN ZU Cuchillo de Filete 18 cm quizá sea el cuchillo que buscas.
El SHAN ZU Cuchillo de Filete 18 cm tiene las siguientes características:
- , Día del Padre, Día de la Madre o cualquier otro día festivo.
- Ofrecemos una garantía de devolución de dinero de 30 días y una garantía de servicio al cliente de 1 año.
- La construcción robusta Full Tang y el remache triple aseguran la cuchilla al mango.
- Regalo Perfecto, 100% de Satisfacción y Reembolso sin Complicaciones: Este cuchillo de cocina con caja de regalo premium es un regalo ideal para mamá, papá, amigo o cualquier persona que adore cocinar, como Navidad, cumpleaños.
- Mango Ergonómico de Madera para Reducir la Fatiga: La forma del mango de madera se adapta a la palma de su mano, un agarre cómodo, sin importar el tamaño de su mano o el lugar donde se aferra.
- El cojín completo proporciona un excelente equilibrio, su muñeca no se siente cansada después de un uso prolongado.
- Este cuchillo profesional para filetear pescado es ligero y está bien equilibrado, lo que reduce la tensión y la tensión de la muñeca.
- Te permite filetear el pescado como una brisa.
- Hoja Bien Equilibrada para Precisión y Control: La vaina completa entre la hoja y el mango actúa como protección para los dedos, al tiempo que proporciona empuje adicional para un equilibrio perfecto.
- Es más seguro de usar en condiciones húmedas y resbaladizas, especialmente para principiantes.
- Las cuchillas de acero alemanas se caracterizan por su alta dureza, durabilidad, protección contra el óxido, la corrosión y la suciedad, lo que puede garantizar una vida saludable en la cocina.
- Cuchillo de Filete de Acero Inoxidable Alemán: La hoja está hecha de acero inoxidable alemán de alta calidad 1.4116 con una dureza de 55-57 HRC, produciendo una calidad muy corrosiva y resistente a las manchas, ideal para trabajar cerca del agua.
- La hoja estrecha se mueve limpiamente a lo largo de los huesos y corta de manera uniforme a lo largo de la piel, quitándola sin esfuerzo de la carne.
- La punta afilada penetra instantáneamente en el cuerpo del pez.
- Cuchillo de Pescado Súper Afilado y Preciso: El filo de doble filo increíblemente delgado de 15 ° ± 1 ° permite la facilidad y precisión al filetear pescado.
- Tamaño: 0 x 0 x 0 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Cuchillo para pescado.
- Peso: 259 gramos.
Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que SHAN ZU Cuchillo de Filete 18 cm, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Cuchillos asiáticos.
HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico


El cuchillo HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico es uno de los cuchillos fileteadores disponibles para ti.
A continuación puedes ver un listado de las características del HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico:
- Su portabilidad permite a los chefs cambiar entre diferentes utensilios de cocina con mayor libertad, mejorando la eficiencia del trabajo.
- Es una herramienta de cocina práctica y multifuncional, la textura esmerilada será el cuchillo más exclusivo entre todos tus cuchillos y un regalo perfecto para tu familia y amigos.
- Flexible y liviano La hoja del cuchillo de pescado es relativamente suave y puede adaptarse mejor a la forma de los ingredientes del pescado, lo que facilita su operación y control.
- El mango del cuchillo para deshuesar está hecho de madera de pakka duradera, estos materiales tienen buena resistencia a la corrosión y la abrasión, lo que garantiza una larga vida útil del cuchillo para filetear.
- Uso multifuncional Además de cortar fácilmente espinas de pescado y quitar escamas de pescado, este cuchillo de pescado también se puede utilizar para cortar otros tipos de carne.
- Diseño ergonómico La forma ergonómica del mango del cuchillo de pescado proporciona un agarre más cómodo y reduce la fatiga del usuario.
- La hoja delgada ayuda a cortar a través de los huesos y la carne del pescado con más precisión y menos desperdicio, lo que resulta en un filete limpio y bellamente cortado.
- Excelentes Resultados de Corte Con una hoja larga y delgada de 7 pulgadas, el cuchillo fileteador hace que sea fácil cortar, deshuesar, recortar, pelar y mariposear diferentes tipos de carne y pescado.
- Con un borde pulido a mano a 15 grados por lado, el cuchillo para deshuesar puede lograr el máximo filo.
- Acero de alta calidad con alto contenido de carbono Este cuchillo profesional para filete de pescado está hecho de acero inoxidable japonés 10Cr15CoMoV de alta calidad, lo que hace que el cuchillo para filete HOSHANHO sea más duradero, más duro y más afilado que otros cuchillos para carne.
- Color: Plata.
- Peso: 300 gramos.
Si buscas más cuchillos similares a HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos para la carne.
SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo


El SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo es uno de los tipos de cuchillos fileteadores que existen en el mercado. A continuación verás más detalles que te ayudarán a decidir si es la clase de cuchillo que estás buscando.
El SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo tiene las siguientes características:
- Además, viene con una hermosa caja de embalaje, qué buena opción para cumpleaños, día del padre, día de la madre y Navidad.
- El mango está diseñado ergonómicamente para adaptarse perfectamente a la palma, lo que puede reducir la presión y la fatiga de la muñeca, brindándole una experiencia de sujeción cómoda y segura.
- Servicio al Cliente y Caja de Embalaje Premium ¡COMPRE SIN RIESGO! Este cuchillo fileteador tiene un cálido servicio posventa de 2 años.
- NOTA: ESTE NO ES UN CUCHILLO DE COCINA DE DAMASCO.
- Mango Estable y Cómodo El mango afilado del cuchillo de cocina está hecho de madera Pakka de alta calidad, que es resistente a la humedad y no se deforma fácilmente.
- El grabado de un patrón de textura elegante en la superficie de la hoja con láser hace que el cuchillo de chef luzca más avanzado y moderno.
- Patrón Grabado con Láser de Moda Este cuchillo para filetear presenta un diseño que combina la estética tradicional con elementos modernos.
- Se destaca particularmente en el corte preciso de espinas y carne de pescado, minimizando el desperdicio y dando como resultado filetes de pescado precisos y estéticamente agradables.
- Este diseño da como resultado una hoja excepcionalmente fina y afilada que facilita el corte, deshuesado, recorte, piel y corte en mariposa sin esfuerzo de varios tipos de carne y pescado.
- Hoja Súper Afilada y Precisa El cuchillo para pescado de cocina SHAN ZU incorpora la última tecnología para producir una hoja ultrafina, delgada y afilada de 2,2 mm con una punta delicadamente curvada y está cuidadosamente pulida por artesanos hasta un ángulo de corte de 12° en ambos lados.
- Obtendrá un cuchillo filetear excepcional.
- Cuchillo Pescado Japonés de Acero en Polvo El cuchillo de cocina SHAN ZU está hecho de acero en polvo japonés con alto contenido de carbono con una dureza de 63HRC, que es más duro que el 99% de los aceros ordinarios, y procesado con tecnología metalúrgica avanzada.
- Tamaño: 0,3 x 17,8 x 5,1 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Cuchillo filete de pescado 18 cm.
- Peso: 150 gramos.
Si buscas más cuchillos similares a SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos de trinchar.
XINZUO 18


Si estás barajando la posibilidad de comprar un cuchillo que se ajuste a tus expectativas, el XINZUO 18 quizá sea el cuchillo que buscas.
El XINZUO 18 tiene las siguientes características:
- Unas pruebas rigurosas garantizan que los cuchillos de cocina se sientan ponderados y equilibrados, dando como resultado una combinación perfecta de control y durabilidad que no le fatigará, ni siquiera tras largas horas de uso.
- Marca XINZUO Los cuchillos de cocina XINZUO son ideales para chefs profesionales, entusiastas culinarios y principiantes.
- La construcción del mango en una sola pieza y el triple remache de refuerzo hacen que el mango sea más robusto y duradero.
- En Busca de la Perfección Nuestros artesanos utilizan los procedimientos operativos más estrictos para elaborar cuidadosamente cada cuchillo en un ciclo de fabricación de 60 días.
- Diseño Ergonómico Red sandalwood natural, no es fácil de deformar y agrietar incluso después de mucho tiempo de uso.
- La forma del mango está diseñada para adaptarse perfectamente a la curva de la mano, haciendo que cortar los alimentos sea más rápido, fácil y seguro.
- Con una excelente nitidez, puede cortar fácilmente carne y verduras en rodajas finas.
- El diseño estrecho y puntiagudo de la hoja es perfecto para la manipulación fina de todo tipo de pescados, que se pueden pelar, deshuesar y cortar en rodajas fácilmente.
- En comparación con los cuchillos de cocina de acero inoxidable ordinarios, tienen mejor resistencia a la corrosión, resistencia al óxido y fuertes características de dureza.
- Afilado Duradero Usando la tecnología tradicional de corte manual en húmedo, la tecnología de afilado en forma de V, el ángulo de corte es de 15 grados en cada lado, haga que la cuchilla obtenga una retención de borde duradera, fuerte y duradera.
- Los elementos metálicos como el cromo, molibdeno y vanadio tienen muy buenas propiedades especiales.
- Acero Inoxidable de Alta Calidad Hecho de acero inoxidable alemán 1.4116 de alta calidad, tratamiento térmico al vacío, la dureza puede alcanzar 56-58HRC.
- Además, también puede utilizarse para otras carnes, como deshuesar y cortar.
- Equipado con exquisitas cajas de regalo, adecuadas para regalos festivos y uso diario.
- Incluso con el uso regular todos los días, los bordes afilados como cuchillas se pueden mantener durante mucho tiempo.
- Si por algún motivo no está satisfecho con el producto, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente y resolveremos su problema lo antes posible.
- Precisión y Eficacia Este afilado y buen cuchillo de cocina puede mejorar enormemente la eficiencia de su cocina.
- Color: 1 cuchillo para filetear de 18,1 cm.
- Peso: 132 gramos.
Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que XINZUO 18, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Cuchillos de deshuesar.
Si quieres encontrar más cuchillos fileteadores, podrás econtrarlos mediante el siguiente enlace.
A continuación puedes dejar tu comentario sobre los cuchillos fileteadores: