Los mejores cuchillos fileteros

Cuchillo

Encuentra tu cuchillo ideal

Aquí puedes ver una selección de los diez mejores cuchillos fileteros de este año 2026 y otros productos relacionados con cuchillos de este tipo.

Los cuchillos fileteros son herramientas especializadas diseñadas para filetear pescado. Tienen hojas delgadas y flexibles que facilitan el proceso de quitar la piel y las espinas de los filetes de pescado. Un cuchillo filetero te permite realizar cortes precisos y limpios para obtener filetes perfectos.

Si disfrutas de cocinar pescado fresco, un cuchillo filetero es imprescindible en tu cocina. Te ayudará a preparar filetes de pescado de manera profesional y a disfrutar de platos deliciosos con facilidad.

Selección de los diez mejores cuchillos fileteros

A continuación puedes ver nuestra lista con la selección de los diez mejores cuchillos fileteros de 2026.

A través de los enlaces de cada un de los cuchillos que se muestran en esta lista, podrás ver más información y características de ellos y adquirirlos si se ajustan a tus necesidades. Además, también podrás leer los comentarios y opiniones que han dejado los usuarios que ya han probado estos cuchillos y ver su valoración, así como dejar tus propios comentarios sobre los cuchillos fileteros.

Arcos Serie Universal, el cuchillo filetero más vendido ✅

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En este listado de cuchillos fileteros, destaca este cuchillo, ya que se trata del cuchillo más vendido de esta lista.

Su precio habitual es de 18,98€ pero ahora mismo está en oferta por tiempo limitado. ¡Consigue ya este cuchillo por el increíble precio de 11,32!

El Arcos Serie Universal tiene las siguientes características:

  • Cachas: Sus cachas de Polioximetileno (POM), lo hacen resistente a productos químicos y temperaturas extremas.
  • Mango: Predominio de las líneas rectas, está pensado para el uso diario sin renunciar al diseño.
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo.
  • Tamaño Hoja: 160 mm.
  • Presentación: 1 unidad en un estuche.
  • Tamaño: 6,7 x 30,7 x 2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro.
  • Peso: 132 gramos.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones de compradores de este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a Arcos Serie Universal, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cocina y comedor.

HENDI Cuchillo Negro, el cuchillo filetero más barato ⭐

En esta lista, destaca especialmente este cuchillo, ya que se trata del cuchillo filetero más barato de esta selección de cuchillos.

El precio del HENDI Cuchillo Negro es de 6,35€. No te pierdas esta oferta, ya que es el más barato de los cuchillos fileteros.

En la siguiente lista puedes ver las peculiaridades de este cuchillo:

  • Negro.
  • Tamaño: 3 x 38 x 9,6 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro.
  • Peso: 109 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de quienes han comprado este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a HENDI Cuchillo Negro, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos de deshuesar.

Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm

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El Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm es uno de los cuchillos fileteros que puedes comprar. A continuación podrás ver más características que te ayudarán a decidir si es el tipo de cuchillo que buscas.

Puedes conseguir el Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm al precio de 21,90€.

A continuación puedes ver más detalles de este cuchillo:

  • Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad.
  • Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
  • ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734.
  • Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería.
  • DIMENSIONES: Este cuchillo para filetear mide 319 mm de longitud y pesa 248 gramos.
  • Tamaño de la hoja: 200 mm | 8 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
  • Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
  • Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre.
  • Los cuchillos de la serie Riviera se caracterizan por la virola redondeada de estilo francés y por su refuerzo, que proporciona seguridad y estilo.
  • SEGURIDAD Y DISEÑO: El mango está hecho de polioximetileno (POM), por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas.
  • PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de filetear está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión.
  • Es ligero y fácil de usar.
  • Este cuchillo acelerará tu trabajo en la cocina, ya que te permite filetear carne y pescado cómoda y rápidamente.
  • Los cuchillos para filetear de la gama Riviera tienen una larga vida útil cuando se usan correctamente.
  • El cuchillo para filetear de la serie Riviera de 200 mm diseñado por Arcos te brinda una experiencia gratificante al cortar piezas de carne gracias a su filo afilado.
  • Tamaño: 32 x 2,5 x 1,8 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro.
  • Peso: 118 gramos.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones sobre este cuchillo.

Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: Cocina y cena.

Arcos Serie 2900

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A continuación se muestran las características del Arcos Serie 2900, uno de los cuchillos fileteros.

Este cuchillo tiene normalmente un precio de 16,09€ pero puedes comprarlo por tiempo limitado a un precio único de 9,28. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!

El Arcos Serie 2900 tiene las siguientes características:

  • Cuchillo de hoja larga, delgada y flexible, con el filo liso Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio.
  • Tamaño hoja: 190 mm.
  • Mango inyectado en Polipropileno.
  • Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo.
  • Tamaño: 9,3 x 40,9 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Rojo.
  • Peso: 27 gramos.
Mediante el siguiente enlace, podrás encontrar opiniones sobre este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos para la carne.

Arcos Serie 2900

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Entre los cuchillos fileteros, se encuentra el cuchillo Arcos Serie 2900.

El precio habitual de este cuchillo es de 15,55€ pero puedes adquirirlo ahora por tiempo limitado por el increíble precio de 8,81. ¡Apresúrate antes de que se te escape esta oferta!

El Arcos Serie 2900 tiene los siguientes datos técnicos:

  • Cuchillo de hoja larga, delgada y flexible, con el filo liso Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio.
  • Tamaño hoja: 200 mm.
  • Mango inyectado en Polipropileno.
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo.
  • Tamaño: 9,3 x 46,2 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Rojo.
  • Peso: 32 gramos.
  • Garantía: Garantía de 10 años contra todo defecto de fabricación.
Mediante el siguiente enlace, podrás encontrar opiniones sobre este cuchillo.

Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que Arcos Serie 2900, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Top Brands Kitchen Accessories.

Arcos Cuchillo deshuesador con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 140 mm

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Si estás barajando la posibilidad de comprar un cuchillo que se ajuste a tus expectativas, el Arcos Cuchillo deshuesador con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 140 mm quizá sea el cuchillo que buscas.

Normalmente, este cuchillo tiene un precio de 15,55€ pero si lo compras ahora, puedes conseguirlo por tan solo 13,20. ¡No esperes más y aprovéchate de esta oferta!

A continuación puedes ver más detalles de este cuchillo:

  • Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad.
  • Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
  • Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734.
  • Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería.
  • DIMENSIONES: Este cuchillo de deshuesar mide 292 mm de longitud y pesa 142 gramos.
  • Tamaño de la hoja: 140 mm | 5 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
  • Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas.
  • Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
  • La unión entre la hoja y el mango es permanente, debido al proceso de inyección.
  • DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo.
  • Proporciona un control higiénico-sanitario enfocado en las regulaciones europeas.
  • PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de deshuesar está hecho con una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión.
  • Su afilada hoja está hecha de acero inoxidable resistente a la corrosión y le permite hacer cortes precisos rápidamente.
  • Presenta un diseño tradicional para separar eficientemente el hueso de los cortes de carne o aves.
  • El cuchillo de deshuesar de la serie Blue de 140 mm cuenta con una hoja delgada y suave para limpiar carnes.
  • Tamaño: 9,3 x 40,9 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Azul.
  • Peso: 141 gramos.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones de compradores de este cuchillo.

Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que Arcos Cuchillo deshuesador con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 140 mm, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Cuchillos de deshuesar.

3Claveles 1388

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El 3Claveles 1388 es uno de los tipos de cuchillos fileteros que existen en el mercado. A continuación verás más detalles que te ayudarán a decidir si es la clase de cuchillo que estás buscando.

El precio de este cuchillo es 14,64€.

La siguiente lista muestra las características del cuchillo 3Claveles 1388:

  • Acero inoxidable.
  • Mango de polipropileno.
  • Carnicero de 30 cm.
  • Tamaño: 1,5 x 44 x 5,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Amarillo.
  • Peso: 272 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Top Brands Kitchen Accessories.

Quttin Cuchillo Filetero Profesional

Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional

A continuación puedes ver las características del Quttin Cuchillo Filetero Profesional, uno de los cuchillos fileteros.

Compra ya tu Quttin Cuchillo Filetero Profesional por tan solo 10,77€.

A continuación puedes ver más detalles de este cuchillo:

  • Asegura un corte perfecto.
  • Longitud aproximada de la hoja de 18 cm.
  • Hecho de material de acero inoxidable.
  • Mango hecho de POM (polioximetilenos).
  • Tamaño: 28 x 50 x 50 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Plata.
  • Peso: 100 gramos.
  • Garantía: 1 año.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones de compradores de este cuchillo.

Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que Quttin Cuchillo Filetero Profesional, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: 10€ en una selección de Hogar.

HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico

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El HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico es uno de los cuchillos fileteros que puedes comprar. A continuación podrás ver más características que te ayudarán a decidir si es el tipo de cuchillo que buscas.

Este cuchillo tiene normalmente un precio de 37,29€ pero puedes comprarlo por tiempo limitado a un precio único de 31,69. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!

La lista a continuación muestra los detalles de este cuchillo:

  • Su portabilidad permite a los chefs cambiar entre diferentes utensilios de cocina con mayor libertad, mejorando la eficiencia del trabajo.
  • Es una herramienta de cocina práctica y multifuncional, la textura esmerilada será el cuchillo más exclusivo entre todos tus cuchillos y un regalo perfecto para tu familia y amigos.
  • Flexible y liviano La hoja del cuchillo de pescado es relativamente suave y puede adaptarse mejor a la forma de los ingredientes del pescado, lo que facilita su operación y control.
  • El mango del cuchillo para deshuesar está hecho de madera de pakka duradera, estos materiales tienen buena resistencia a la corrosión y la abrasión, lo que garantiza una larga vida útil del cuchillo para filetear.
  • Uso multifuncional Además de cortar fácilmente espinas de pescado y quitar escamas de pescado, este cuchillo de pescado también se puede utilizar para cortar otros tipos de carne.
  • Diseño ergonómico La forma ergonómica del mango del cuchillo de pescado proporciona un agarre más cómodo y reduce la fatiga del usuario.
  • La hoja delgada ayuda a cortar a través de los huesos y la carne del pescado con más precisión y menos desperdicio, lo que resulta en un filete limpio y bellamente cortado.
  • Excelentes Resultados de Corte Con una hoja larga y delgada de 7 pulgadas, el cuchillo fileteador hace que sea fácil cortar, deshuesar, recortar, pelar y mariposear diferentes tipos de carne y pescado.
  • Con un borde pulido a mano a 15 grados por lado, el cuchillo para deshuesar puede lograr el máximo filo.
  • Acero de alta calidad con alto contenido de carbono Este cuchillo profesional para filete de pescado está hecho de acero inoxidable japonés 10Cr15CoMoV de alta calidad, lo que hace que el cuchillo para filete HOSHANHO sea más duradero, más duro y más afilado que otros cuchillos para carne.
  • Color: Plata.
  • Peso: 300 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de quienes han comprado este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos para la carne.

HOSHANHO Cuchillo de Cocina Chino

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Si todavía no te has decidido entre todos los cuchillos fileteros, el cuchillo HOSHANHO Cuchillo de Cocina Chino puede ser el cuchillo que estás buscando.

El precio habitual de este cuchillo es de 42,99€ pero puedes adquirirlo ahora por tiempo limitado por el increíble precio de 36,54. ¡Apresúrate antes de que se te escape esta oferta!

El HOSHANHO Cuchillo de Cocina Chino tiene las siguientes características:

  • Después de limpiar, limpie a fondo con un paño seco.
  • Afilar regularmente el cuchillo con una piedra de afilar o un molino adecuado para restaurar su mejor rendimiento.
  • Su versatilidad satisface las necesidades de los principiantes a los chefs profesionales, haciendo de este cortador de carne multifuncional la fuerza principal de su cocina.
  • Fácil Cuidado Fácil Almacenamiento Para garantizar que este cuchillo de chef chino sea afilado durante mucho tiempo y que el material de alto contenido de carbono se mantenga en buenas condiciones, se recomienda lavarlo a mano con agua limpia.
  • Asistente de Cocina Todopoderoso El cuchillo carnicero chino chino con un grosor de cuchilla de 2,3 MM es su mano derecha en la cocina.
  • Ya sea que trate bien el pescado, Corte el pollo con precisión o Corte fácilmente todo tipo de verduras, este cuchillo de cocina se puede hacer fácilmente.
  • Diseño de Mango de Ergonomía El mango de nuestro picador de verduras está cuidadosamente hecho, que es cómodo y controlable, y está diseñado para un uso prolongado.
  • Tiene un agarre especialmente optimizado que reduce significativamente la presión de las manos y permite a los cocineros aficionados y profesionales agitar cuchillos de manera fácil y precisa.
  • Además, nuestro proceso mejora la resiliencia y resistencia al impacto de la herramienta, lo que la hace sobresalir en tareas de corte de alta resistencia.
  • Este acero no solo mejora en gran medida la dureza y la resistencia al desgaste, sino que también garantiza que la cuchilla se mantenga súper afilada después de un uso a largo plazo.
  • Acero Japonés Forjado con Precisión Este cuchillo de carne está hecho de nuestro acero inoxidable japonés 10Cr15CoMoV especial.
  • Después de pulir repetidamente, el cuchillo del chef chino tiene una superficie lisa y delicada, lo que también puede reducir efectivamente la adherencia de los residuos alimentarios y facilitar la limpieza y el mantenimiento.
  • Excelente Borde Afilado Cuchillos cocina da afiladas de 15 ° En cada lado permiten un corte limpio y preciso, con una dureza de hasta 58 + 2 hrc, que permite la máxima resistencia, flexibilidad y durabilidad de las cuchillas.
  • Tamaño: 8 x 30,5 x 0,2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Plata.
  • Peso: 454 gramos.
A través del siguiente enlace, podrás encontrar opiniones que tienen los compradores de este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos de cocinero.

Si quieres encontrar más cuchillos fileteros, podrás econtrarlos mediante el siguiente enlace.

Valoración: 4.4/5 (5 valoraciones)
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