Los mejores cuchillos fileteros

Cuchillo

Encuentra tu cuchillo ideal

Aquí puedes ver una selección de los nueve mejores cuchillos fileteros de este año 2026 y otros productos relacionados con cuchillos de este tipo.

Los cuchillos fileteros son herramientas especializadas diseñadas para filetear pescado. Tienen hojas delgadas y flexibles que facilitan el proceso de quitar la piel y las espinas de los filetes de pescado. Un cuchillo filetero te permite realizar cortes precisos y limpios para obtener filetes perfectos.

Si disfrutas de cocinar pescado fresco, un cuchillo filetero es imprescindible en tu cocina. Te ayudará a preparar filetes de pescado de manera profesional y a disfrutar de platos deliciosos con facilidad.

Selección de los nueve mejores cuchillos fileteros

A continuación puedes ver nuestra lista con la selección de los nueve mejores cuchillos fileteros de 2026.

A través de los enlaces de cada un de los cuchillos que se muestran en esta lista, podrás ver más información y características de ellos y adquirirlos si se ajustan a tus necesidades. Además, también podrás leer los comentarios y opiniones que han dejado los usuarios que ya han probado estos cuchillos y ver su valoración, así como dejar tus propios comentarios sobre los cuchillos fileteros.

Arcos Serie Universal, el cuchillo filetero más vendido ✅

Imagen de Arcos Serie Universal Imagen de Arcos Serie Universal Imagen de Arcos Serie Universal Imagen de Arcos Serie Universal Imagen de Arcos Serie Universal Imagen de Arcos Serie Universal

En este listado de cuchillos fileteros, destaca este cuchillo, ya que se trata del cuchillo más vendido de esta lista.

Su precio habitual es de 18,98€ pero ahora mismo está en oferta por tiempo limitado. ¡Consigue ya este cuchillo por el increíble precio de 11,32!

El Arcos Serie Universal tiene las siguientes características:

  • Cachas: Sus cachas de Polioximetileno (POM), lo hacen resistente a productos químicos y temperaturas extremas.
  • Mango: Predominio de las líneas rectas, está pensado para el uso diario sin renunciar al diseño.
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo.
  • Tamaño Hoja: 160 mm.
  • Presentación: 1 unidad en un estuche.
  • Tamaño: 6,7 x 30,7 x 2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro.
  • Peso: 132 gramos.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones de compradores de este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a Arcos Serie Universal, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cocina y comedor.

HENDI Cuchillo Negro, el cuchillo filetero más barato ⭐

En esta lista, destaca especialmente este cuchillo, ya que se trata del cuchillo filetero más barato de esta selección de cuchillos.

El precio del HENDI Cuchillo Negro es de 6,35€. No te pierdas esta oferta, ya que es el más barato de los cuchillos fileteros.

En la siguiente lista puedes ver las peculiaridades de este cuchillo:

  • Negro.
  • Tamaño: 3 x 38 x 9,6 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro.
  • Peso: 109 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de quienes han comprado este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a HENDI Cuchillo Negro, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos de deshuesar.

Arcos Cuchillo carnicero Acero Inoxidable Nitrum y Hoja 210 mm

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Aquí puedes encontrar un resumen con las principales características del Arcos Cuchillo carnicero Acero Inoxidable Nitrum y Hoja 210 mm, uno de los cuchillos fileteros.

El precio habitual de este cuchillo es de 16,00€ pero puedes adquirirlo ahora por tiempo limitado por el increíble precio de 9,22. ¡Apresúrate antes de que se te escape esta oferta!

La siguiente lista muestra las características del cuchillo Arcos Cuchillo carnicero Acero Inoxidable Nitrum y Hoja 210 mm:

  • Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad.
  • Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
  • Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734.
  • Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubertería.
  • DIMENSIONES: El cuchillo para pan de la serie Arcos 1900 pesa 192 gramos.
  • El tamaño de su hoja es de 210 mm | 8" pulgadas, lo que lo convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
  • Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas.
  • Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
  • La unión entre la hoja y el mango es permanente, debido al proceso de inyección.
  • DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo.
  • PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de carnicero está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión.
  • Especialmente diseñado para profesionales y muy adecuado para un uso prolongado.
  • Proporciona un control higiénico-sanitario enfocado en las regulaciones europeas.
  • Es perfecto para quitar los huesos de la carne, lo que junto con el cuchillo para cortar jamón será la combinación perfecta para cortar todo tipo de jamón.
  • El cuchillo de carnicero de la serie Arcos Colour Prof de 180 mm es una herramienta de cocina que facilita el proceso de corte de carne.
  • Tamaño: 33 x 5,1 x 2,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Amarillo.
  • Peso: 200 gramos.
  • Garantía: 10 años de garantía contra todo defecto de fabricación y siempre que se haga un uso razonable para el fin para el que se ha fabricado.
Mediante el siguiente enlace, podrás ver opiniones de este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a Arcos Cuchillo carnicero Acero Inoxidable Nitrum y Hoja 210 mm, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cocina y cena.

Arcos Cuchillo Carnicero con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm

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El Arcos Cuchillo Carnicero con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm es uno de los modelos de cuchillos fileteros disponibles en el mercado. Las características que verás a continuación te ayudarán a decidir si es el tipo de cuchillo que estás buscando.

Este cuchillo tiene habitualmente un precio de 16,00€ pero lo puedes comprar ahora mismo y por tiempo limitado a un precio de tan solo 9,22. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!

El Arcos Cuchillo Carnicero con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm tiene las siguientes características:

  • ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734, Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería, Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad, Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
  • DIMENSIONES: El cuchillo de carnicero de la serie Arcos 1900 pesa 188 gramos, El tamaño de su hoja es de 200 mm | 8 pulgadas, lo que lo convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
  • PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de carnicero está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión, Proporciona un control higiénico-sanitario enfocado en las regulaciones europeas, La unión entre la hoja y el mango es permanente, debido al proceso de inyección.
  • DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo, Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas, Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
  • El cuchillo de carnicero de la serie Arcos 2900 es una herramienta de cocina que facilita el proceso de corte de carne, Es perfecto para quitar los huesos de la carne, lo que junto con el cuchillo para cortar jamón será la combinación perfecta para cortar todo tipo de jamón, Especialmente diseñado para profesionales y muy adecuado para un uso prolongado.
  • Tamaño: 9,3 x 40,9 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro.
  • Peso: 41 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos de carne.

Arcos Serie 2900

Imagen de Arcos Serie 2900 Imagen de Arcos Serie 2900 Imagen de Arcos Serie 2900 Imagen de Arcos Serie 2900 Imagen de Arcos Serie 2900 Imagen de Arcos Serie 2900

Entre los cuchillos fileteros, se encuentra el cuchillo Arcos Serie 2900.

El precio habitual de este cuchillo es de 15,55€ pero puedes adquirirlo ahora por tiempo limitado por el increíble precio de 8,81. ¡Apresúrate antes de que se te escape esta oferta!

El Arcos Serie 2900 tiene los siguientes datos técnicos:

  • Cuchillo de hoja larga, delgada y flexible, con el filo liso Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio.
  • Tamaño hoja: 200 mm.
  • Mango inyectado en Polipropileno.
  • Hoja de acero inoxidable NITRUM, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo.
  • Tamaño: 9,3 x 46,2 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Rojo.
  • Peso: 32 gramos.
  • Garantía: Garantía de 10 años contra todo defecto de fabricación.
Mediante el siguiente enlace, podrás encontrar opiniones sobre este cuchillo.

Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que Arcos Serie 2900, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Top Brands Kitchen Accessories.

Tescoma Sonic

Imagen de Tescoma Sonic Imagen de Tescoma Sonic Imagen de Tescoma Sonic

Aquí puedes ver las características del Tescoma Sonic, uno de los cuchillos fileteros.

Compra ya tu Tescoma Sonic por tan solo 8,90€.

El Tescoma Sonic tiene las siguientes características:

  • Mantener fuera del alcance de los niños.
  • Mango ergonómico.
  • Apto para lavavajillas.
  • Tamaño: 6,4 x 37,2 x 2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Plateado/negro.
  • Peso: 59 gramos.
  • Garantía: Garantía de 3 años.
Mediante el siguiente enlace, podrás ver opiniones de quienes han comprado este cuchillo.

Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que Tescoma Sonic, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cocina y comedor.

Quttin Cuchillo Filetero Profesional

Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional Imagen de Quttin Cuchillo Filetero Profesional

A continuación puedes ver las características del Quttin Cuchillo Filetero Profesional, uno de los cuchillos fileteros.

Compra ya tu Quttin Cuchillo Filetero Profesional por tan solo 10,77€.

A continuación puedes ver más detalles de este cuchillo:

  • Asegura un corte perfecto.
  • Longitud aproximada de la hoja de 18 cm.
  • Hecho de material de acero inoxidable.
  • Mango hecho de POM (polioximetilenos).
  • Tamaño: 28 x 50 x 50 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Plata.
  • Peso: 100 gramos.
  • Garantía: 1 año.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones de compradores de este cuchillo.

Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que Quttin Cuchillo Filetero Profesional, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: 10€ en una selección de Hogar.

PAUDIN Cuchillo filetear 15 cm Cuchillo de cocina de acero inoxidable

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Si quieres comprar un cuchillo que se ajuste a tus necesidades, el PAUDIN Cuchillo filetear 15 cm Cuchillo de cocina de acero inoxidable puede ser el cuchillo que estás buscando.

Este cuchillo tiene habitualmente un precio de 20,84€ pero lo puedes comprar ahora mismo y por tiempo limitado a un precio de tan solo 19,80. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!

A continuación tienes una lista de las características de el cuchillo PAUDIN Cuchillo filetear 15 cm Cuchillo de cocina de acero inoxidable:

  • Esto le da al cuchillo de cocina una superficie fina y suave y le garantiza una hoja extremadamente afilada, que le ofrece una experiencia de corte incomparable.
  • Garantía de por vida: 100% garantía de satisfacción o devolución de dinero, garantía de por vida contra defectos de material y/o fabricación.
  • Ideal para manos de diferentes tamaños.
  • Hoja ultra afilada: La hoja ultra afilada está hecha de alta calidad de acero inoxidable alemán.
  • Mango ergonómico: El mango del cuchillo es conocido por su manejo, comodidad, resistencia y estabilidad.
  • Gracias al mango ergonómico, antideslizante y fabricado en elegante madera con protección integrada para los dedos, trabajarás siempre de forma segura y rápida.
  • Tiene una dureza Rockwell de 56+, lo que habla de su alta calidad, capacidad de corte y durabilidad.
  • Acero inoxidable especial de alta calidad 5Cr15Mov, NO es un cuchillo damasquino.
  • Materiales de alta calidad: el cuchillo fileteador profesional está hecho de acero inoxidable alemán con alto carbono.
  • El cuchillo de cocina es perfecto para filetear carne y pescado.
  • Excelente cuchillo de cocina: el cuchillo fileteador con hoja flexible para profesionales y cocineros aficionados tiene una longitud de hoja de 15 cm y convence por su diseño clásico.
  • Tamaño: 0,2 x 29 x 1,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Cuchillo filetear 15 cm.
  • Peso: 154 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, podrás ver opiniones sobre este cuchillo.

Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que PAUDIN Cuchillo filetear 15 cm Cuchillo de cocina de acero inoxidable, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Cuchillos de cocinero.

HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico

Imagen de HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico Imagen de HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico Imagen de HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico Imagen de HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico Imagen de HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico Imagen de HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico

El HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico es uno de los cuchillos fileteros que puedes comprar. A continuación podrás ver más características que te ayudarán a decidir si es el tipo de cuchillo que buscas.

Este cuchillo tiene normalmente un precio de 37,29€ pero puedes comprarlo por tiempo limitado a un precio único de 31,69. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!

La lista a continuación muestra los detalles de este cuchillo:

  • Su portabilidad permite a los chefs cambiar entre diferentes utensilios de cocina con mayor libertad, mejorando la eficiencia del trabajo.
  • Es una herramienta de cocina práctica y multifuncional, la textura esmerilada será el cuchillo más exclusivo entre todos tus cuchillos y un regalo perfecto para tu familia y amigos.
  • Flexible y liviano La hoja del cuchillo de pescado es relativamente suave y puede adaptarse mejor a la forma de los ingredientes del pescado, lo que facilita su operación y control.
  • El mango del cuchillo para deshuesar está hecho de madera de pakka duradera, estos materiales tienen buena resistencia a la corrosión y la abrasión, lo que garantiza una larga vida útil del cuchillo para filetear.
  • Uso multifuncional Además de cortar fácilmente espinas de pescado y quitar escamas de pescado, este cuchillo de pescado también se puede utilizar para cortar otros tipos de carne.
  • Diseño ergonómico La forma ergonómica del mango del cuchillo de pescado proporciona un agarre más cómodo y reduce la fatiga del usuario.
  • La hoja delgada ayuda a cortar a través de los huesos y la carne del pescado con más precisión y menos desperdicio, lo que resulta en un filete limpio y bellamente cortado.
  • Excelentes Resultados de Corte Con una hoja larga y delgada de 7 pulgadas, el cuchillo fileteador hace que sea fácil cortar, deshuesar, recortar, pelar y mariposear diferentes tipos de carne y pescado.
  • Con un borde pulido a mano a 15 grados por lado, el cuchillo para deshuesar puede lograr el máximo filo.
  • Acero de alta calidad con alto contenido de carbono Este cuchillo profesional para filete de pescado está hecho de acero inoxidable japonés 10Cr15CoMoV de alta calidad, lo que hace que el cuchillo para filete HOSHANHO sea más duradero, más duro y más afilado que otros cuchillos para carne.
  • Color: Plata.
  • Peso: 300 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de quienes han comprado este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos para la carne.

Si quieres encontrar más cuchillos fileteros, podrás econtrarlos mediante el siguiente enlace.

Valoración: 4.4/5 (5 valoraciones)
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