Si tenemos en cuenta la cantidad de ventas, este cuchillo es la mejor opción ya que en nuestra selección de cuchillos Kasumi es el cuchillo más vendido.

Consigue ya tu Kasumi por solo 189,00€.

El Kasumi tiene los siguientes datos técnicos:

• Esta suceción de distintas capas, da como resultado una textura muy compleja y singular.
• La hoja del cuchillo es, posteriormente, endurecida en la escala de Rockwell C59: 60 grados.
• Y así sucesivamente hasta que se obtienen 16 finas láminas, que posteriormente serán forjadas con la hoja central de V-GOLD 10.
• Esta sucesión de capas se consigue de igual manera que en el proceso del "Orikaeshi Tanren" de una katana japonesa, es decir, alargar, doblar, y volver a alargar para luego doblar, así sucesivamente.
• Es importante destacar que el acero V-GOLD 10 es un tipo de acero creado especialmente para la fabricación de cuchillos y tijeras de alta calidad.
• Se van doblando, en primer lugar, dos capas de acero inoxidable y posteriormente forjándolas, volviéndolas a doblar de nuevo.
• Dicha hoja está hecha de acero V-GOLD 10 que contiene un alto porcentaje de carbono, cobalto, manganeso y molibdeno vanadio, que a parte de darle dureza y calidad de corte a la hoja, facilita también su afilado.
• La gama de cuchillos kasumi está compuesta por 33 láminas de acero inoxidable, de las cuales únicamente la hoja central es la que actúa como hoja cortante.
• Mango de madera negra multicapa.
• El proceso de fabricación de las láminas que rodean la hoja de V-GOLD No.10 es muy especial: Consiste en una sucesión de una capa de acero con alta proporción en carbono seguido de otra capa con baja proporción en carbono.
• La composicion del cobalto en el acero exige llevar a cabo un proceso de temple especial para poder maximizar las cualidades de la aleación, lo cual prolonga el proceso de fabricación del cuchillo damasquinado.
• Tamaño: 3 x 44 x 8 cm. (Alto x Largo x Ancho).
• Peso: 2 kilos y 1 gramos.

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Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que Kasumi, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos de cocinero.

En este listado, es especialmente relevante este cuchillo, ya que se trata del cuchillo Kasumi más barato de esta lista.

Este cuchillo tiene un precio de 105,00€. No dejes pasar esta oferta, ya que es el más barato entre los cuchillos Kasumi de esta lista.

A continuación puedes ver más detalles de este cuchillo:

• Hoja flexible.

Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que Kasumi Cuchillos K7, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos de deshuesar.

Si estás pensando en comprar un cuchillo que cumpla tus expectativas, el Kasumi K6 / 84018 quizá sea el cuchillo que buscas.

El precio del Kasumi K6 / 84018 es de 158,00€.

Este cuchillo Kasumi K6 / 84018 tiene las siguientes características:

• - Acero damasco de 32 capas.
• - Fabricante japones KASUMI.
• - Mango de madera negra multicapa.
• - Cada hoja es acabada a mano.
• - Largo de la hoja : 18 cms.
• Tamaño: 3 x 44 x 8 cm. (Alto x Largo x Ancho).
• Peso: 204 gramos.

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El Kasumi Damas Supérieur 25 cm K04 es uno de los tipos de cuchillos Kasumi que puedes encontrar. A continuación verás más detalles que te ayudarán a decidir si es la clase de cuchillo que quieres comprar.

Puedes conseguir este cuchillo hoy mismo a un precio de 139,00€.

En la siguiente lista puedes ver las peculiaridades de este cuchillo:

• Todo el mundo conocidos y de alta calidad Serie De Cuchillos de Sumikama Japón.
• Filo ondulado para diestros.
• Longitud de la hoja: 25 cm, longitud total: 38,5 cm.
• Dureza de la hoja: 59 - 60 ° Rockwell.
• De la hoja: 32 capas, núcleo VG de 10 High Carbon Acero, exterior fino acero de Damasco.

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