Si deseas adquirir un buen cuchillo para filetear, es posible que te resulte difícil decidirte. Si tienes prisa y quieres una guía rápida, aquí te proporcionamos la mejor selección con los diez mejores cuchillos para filetear de 2026 que más aprecian y recomiendan los clientes, además de otros productos relacionados con ellos.
Los cuchillos para filetear son herramientas especializadas diseñadas para cortar pescado en filetes limpios. Tienen hojas delgadas y flexibles que permiten realizar cortes precisos y separar la carne del espinazo. Los cuchillos para filetear son ideales para los amantes del pescado que disfrutan de filetes frescos en su cocina.
La hoja delgada y flexible de estos cuchillos te ayuda a obtener filetes de pescado sin huesos y con una presentación impecable. Son perfectos para preparar platos de pescado con elegancia. Si eres un aficionado a la cocina de pescado, un cuchillo para filetear es una herramienta esencial en tu cocina.
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm21,90 €
Cuchillo para FILETES 18CM Presto8,64 €8,90 €
SHAN ZU Cuchillo Pescado 18cm27,43 €39,99 €
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm9,28 €15,55 €
Tescoma Sonic Cuchillo para filetes, 18 cm8,90 €
BRA Efficient Cuchillo Fileteador12,02 €19,80 €
HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico31,69 €
SHAN ZU Cuchillo Deshuesador Damasco 18 cm66,01 €
SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo32,59 €
heavenlife Cuchillo Fileteador Pescado14,99 €
Selección de los diez mejores cuchillos para filetear
La lista que puedes ver a continuación contiene una selección de los diez mejores cuchillos para filetear de 2026.
A través de los enlaces de cada un de los cuchillos que encontrarás en esta lista, podrás ver más características e información sobre ellos y adquirirlos si se ajustan a tus necesidades. Además, también podrás leer opiniones y comentarios que han escrito los usuarios que ya han adquirido estos cuchillos y ver sus reseñas, así como dejar tus propia valoración sobre los cuchillos para filetear.
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm, el cuchillo para filetear más vendido ✅


Entre nuestra selección de cuchillos para filetear, esta es la mejor opción si nos basamos en la cantidad de ventas, ya que es cuchillo más vendido de esta lista.
Puedes comprar el Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm a un precio de 21,90€.
A continuación verás una lista con las características de el cuchillo Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm:
- Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad.
- Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
- ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734.
- Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería.
- DIMENSIONES: Este cuchillo para filetear mide 319 mm de longitud y pesa 248 gramos.
- Tamaño de la hoja: 200 mm | 8 pulgadas, lo que lo convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
- Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
- Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre.
- Los cuchillos de la serie Riviera se caracterizan por la virola redondeada de estilo francés y por su refuerzo, que proporciona seguridad y estilo.
- SEGURIDAD Y DISEÑO: El mango está hecho de polioximetileno (POM), por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de filetear está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión.
- Es ligero y fácil de usar.
- Este cuchillo acelerará tu trabajo en la cocina, ya que te permite filetear carne y pescado cómoda y rápidamente.
- Los cuchillos para filetear de la gama Riviera tienen una larga vida útil cuando se usan correctamente.
- El cuchillo para filetear de la serie Riviera de 200 mm diseñado por Arcos te brinda una experiencia gratificante al cortar piezas de carne gracias a su filo afilado.
- Tamaño: 32 x 2,5 x 1,8 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Negro.
- Peso: 118 gramos.
Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Cocina y cena.
Cuchillo para FILETES 18CM Presto, el cuchillo para filetear más barato ⭐


Entre nuestra selección de cuchillos para filetear, esta es la mejor opción si nos basamos en su precio, ya que es cuchillo para filetear más barato de esta lista.
Este cuchillo tiene normalmente un precio de 8,90€ pero puedes comprarlo por tiempo limitado a un precio único de 8,64€. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!
La lista a continuación muestra los detalles de este cuchillo:
- Elemento de corte.
- Productos para cocina.
- Cuchillo de cocina.
- Tamaño: 7,5 x 33,3 x 1,8 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Plata.
- Peso: 64 gramos.
Si buscas más cuchillos similares a Cuchillo para FILETES 18CM Presto, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: 10€ en una selección de Hogar.
SHAN ZU Cuchillo Pescado 18cm, el cuchillo para filetear más rebajado 👍


El SHAN ZU Cuchillo Pescado 18cm es uno de los cuchillos para filetear que puedes comprar. A continuación podrás ver más características que te ayudarán a decidir si es el tipo de cuchillo que buscas.
Este cuchillo tiene habitualmente un precio de 39,99€ pero lo puedes comprar ahora mismo y por tiempo limitado a un precio de tan solo 27,43€. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!
A continuación puedes ver más detalles de este cuchillo:
- Cuchillo Versátil y Flexible La hoja de este cuchillo para deshuesar pescado es delgada y relativamente suave, lo que se adapta mejor a la forma de diversos ingredientes, facilitando su manejo y control, satisfaciendo diversas necesidades de corte y con un excelente rendimiento.
- Tanto si es un chef profesional como un aficionado a la cocina, este cuchillo de filete mejorará su eficiencia en el trabajo.
- Mango Ergonómico de Madera de Pakka Este cuchillo de cocina japonés está diseñado pensando en la experiencia del usuario, con madera de Pakkawood de alta densidad, que no se expande ni agrieta, y se adapta naturalmente a la forma de su cuchillo.
- Mano, que proporciona un agarre cómodo, ágil y seguro, mejorando el control y reduciendo la fatiga de la mano durante el uso prolongado.
- La combinación de estilo y durabilidad añade más diversión a su cocina.
- Fabricado con técnicas modernas y tradicionales, y procesado mediante un proceso único para resistir el frío, el calor, la corrosión y la humedad.
- Diseño Único de Hoja Mate La superficie de nuestro cuchillo de deshuesador cocina está esmerilada para crear un acabado mate único.
- Excelente Rendimiento de Corte Filo afilado a mano con ángulos de corte de 12°, con una hoja delgada de 18 cm y una punta cónica afilada, que se desliza fácilmente sobre los huesos y debajo de la piel al cortar carne, espinas y pescado, garantizando cortes perfectos y finos y precisos.
- Acero Duro Japonés de Alta Calidad Fabricado en acero inoxidable japonés G5 (10Cr15Mov), con una dureza de 62 HRC, forjado con 5 capas de acero laminado, lo que hace que el cuchillo pescado SHAN ZU sea más duradero, resistente y afilado que otros cuchillos.
- Color: Cuchillo de filete de 7 pulgadas.
- Peso: 209 gramos.
Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que SHAN ZU Cuchillo Pescado 18cm, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Ofertas de electrodomésticos pequeños y grandes.
Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm


El Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm es uno de los modelos de cuchillos para filetear disponibles en el mercado. Las características que verás a continuación te ayudarán a decidir si es el tipo de cuchillo que estás buscando.
Este cuchillo tiene normalmente un precio de 15,55€ pero puedes comprarlo por tiempo limitado a un precio único de 9,28€. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!
La siguiente lista muestra las características del cuchillo Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm:
- ARCOS: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734.
- Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería.
- DIMENSIONES: El cuchillo para filetear de la serie Arcos 1900 pesa 158 gramos.
- El tamaño de su hoja es de 200 mm | 8" pulgadas, lo que lo convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
- Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas.
- Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
- La unión entre la hoja y el mango es permanente, debido al proceso de inyección.
- Filetea carne y pescado de manera limpia y fácil.
- PRECISIÓN Y DURABILIDAD: Este cuchillo de filetear está hecho con una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión.
- Proporciona un control higiénico-sanitario enfocado en las regulaciones europeas.
- El mango utilizado en esta serie es un mango ergonómico revolucionario, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con buena resistencia al impacto.
- Su hoja está fabricada con acero inoxidable de alto rendimiento exclusivo y durabilidad NITRUM.
- Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector.
- Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad.
- DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURO: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo.
- Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.
- Hoja larga, delgada y flexible, con un borde suave.
- Tamaño: 9,3 x 46,2 x 3 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Amarillo.
- Peso: 32 gramos.
Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que Arcos Cuchillo para filetear con Hoja Acero Inoxidable Nitrum 200 mm, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: Cuchillos para la carne.
Tescoma Sonic


Uno de los cuchillos para filetear disponibles en el mercado es el Tescoma Sonic. Aquí podrás ver los detalles de este modelo de cuchillo.
Su precio es de 8,90€.
El listado a continuación muestra las características de este cuchillo:
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Mango ergonómico.
- Apto para lavavajillas.
- Tamaño: 6,4 x 37,2 x 2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Plateado/negro.
- Peso: 59 gramos.
- Garantía: Garantía de 3 años.
Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que Tescoma Sonic, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: Cocina y comedor.
BRA Efficient Cuchillo Fileteador


Uno de los cuchillos para filetear que puedes encontrar en el mercado es el BRA Efficient Cuchillo Fileteador.
Normalmente, este cuchillo tiene un precio de 19,80€ pero si lo compras ahora, puedes conseguirlo por tan solo 12,02€. ¡No esperes más y aprovéchate de esta oferta!
El BRA Efficient Cuchillo Fileteador tiene los siguientes datos técnicos:
- Alta resistencia y durabilidad; calidad profesional para el hogar.
- Mango de polipropileno; agarre firme y seguro.
- Diseño elegante; corte cómodo y preciso.
- Acero inoxidable especial alemán "Molibdeno Vanadio".
- Cuchillo Fileteador Efficient 200 mm · 8''.
- Tamaño: 34 x 3 x 5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Gri.
- Peso: 250 gramos.
- Garantía: El plazo de la presente garantía es de dos años a partir de la fecha de compra del producto, y cubre los posibles defectos de fabricación, y no cubre los defectos derivados de un mal uso de la pieza, uso impropio de esta o los daños causados por golpes.
Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que BRA Efficient Cuchillo Fileteador, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Ofertas destacadas de Hogar.
HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico


Si todavía no te has decidido entre todos los cuchillos para filetear, el cuchillo HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico puede ser el cuchillo que estás buscando.
Puedes conseguir este cuchillo hoy mismo a un precio de 31,69€.
A continuación se muestra un listado con las características de el cuchillo HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico:
- Su portabilidad permite a los chefs cambiar entre diferentes utensilios de cocina con mayor libertad, mejorando la eficiencia del trabajo.
- Es una herramienta de cocina práctica y multifuncional, la textura esmerilada será el cuchillo más exclusivo entre todos tus cuchillos y un regalo perfecto para tu familia y amigos.
- Flexible y liviano La hoja del cuchillo de pescado es relativamente suave y puede adaptarse mejor a la forma de los ingredientes del pescado, lo que facilita su operación y control.
- El mango del cuchillo para deshuesar está hecho de madera de pakka duradera, estos materiales tienen buena resistencia a la corrosión y la abrasión, lo que garantiza una larga vida útil del cuchillo para filetear.
- Uso multifuncional Además de cortar fácilmente espinas de pescado y quitar escamas de pescado, este cuchillo de pescado también se puede utilizar para cortar otros tipos de carne.
- Diseño ergonómico La forma ergonómica del mango del cuchillo de pescado proporciona un agarre más cómodo y reduce la fatiga del usuario.
- La hoja delgada ayuda a cortar a través de los huesos y la carne del pescado con más precisión y menos desperdicio, lo que resulta en un filete limpio y bellamente cortado.
- Excelentes Resultados de Corte Con una hoja larga y delgada de 7 pulgadas, el cuchillo fileteador hace que sea fácil cortar, deshuesar, recortar, pelar y mariposear diferentes tipos de carne y pescado.
- Con un borde pulido a mano a 15 grados por lado, el cuchillo para deshuesar puede lograr el máximo filo.
- Acero de alta calidad con alto contenido de carbono Este cuchillo profesional para filete de pescado está hecho de acero inoxidable japonés 10Cr15CoMoV de alta calidad, lo que hace que el cuchillo para filete HOSHANHO sea más duradero, más duro y más afilado que otros cuchillos para carne.
- Color: Plata.
- Peso: 300 gramos.
Si buscas más cuchillos similares a HOSHANHO Cuchillo de Filete Profesional Cuchillo para Pescado de Acero Inoxidable Cuchillos de Cocina Súper Afilado Cuchillo de Filetear con Mango Ergonómico, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos para la carne.
SHAN ZU Cuchillo Deshuesador Damasco 18 cm


Si todavía no te has decidido entre todos los cuchillos para filetear, el cuchillo SHAN ZU Cuchillo Deshuesador Damasco 18 cm puede ser el cuchillo que estás buscando.
Puedes conseguir este cuchillo hoy mismo a un precio de 66,01€.
A continuación se muestra una lista con las características de el cuchillo SHAN ZU Cuchillo Deshuesador Damasco 18 cm:
- Servicio Posventa y Embalaje de Primera Calidad: ¡COMPRE SIN RIESGO! Este cuchillo de pescado profesional tiene un cálido servicio posventa de 2 años.
- Además, viene con una hermosa caja de embalaje, ¡qué buena opción para cumpleaños, Día del Padre, Día de la Madre y Navidad!.
- Un total de 67 capas de estructura de acero mejora en gran medida las características de resistencia a la corrosión, prevención de la oxidación y dureza, sería un cuchillo de acero damasco de uso duradero.
- Mango G10 de Fibra de Vidrio, Agarre Cómodo y Sólido: Adopta un mango G10 de fibra de vidrio esmerilado que es mucho más cómodo y más sólido que el mango de madera, se convierte en un cuchillo de filete japonés profesional de diseño ergonómico con el mejor equilibrio para proporcionar un corte de alto rendimiento para carne y pescado.
- Forjado con Láminas de Acero de 67 Capas, Uso Duradero: Además del núcleo del cuchillo, todavía hay 66 capas de acero al carbono que están forjadas en la hoja.
- Otros cuchillos de damasco falsos simplemente están grabados con láser (tratamiento superficial).
- El patrón se vuelve más visible después del pulido.
- Cuchillo de Damasco REAL, No Grabado con Lazer: El Cuchillo de Damasco es famoso por su hermoso patrón, la técnica del patrón de Damasco implica capas de láminas de acero al carbono y la aplicación de tratamientos térmicos excesivos con doblado y forjado repetidos hasta que se forma el patrón de la hoja.
- Núcleo de Cuchillo de Acero Japonés, Súper Afilado: El núcleo del cuchillo de deshuesador SHAN ZU está hecho de acero japonés de Damasco 10Cr15MoV que tiene características de alta dureza (62HRC), anticorrosión y resistentes al desgaste; combinado con la técnica de forja moderna avanzada, obtendrá un cuchillo para pescado súper afilado.
- Color: Cuchillo deshuesador - damasco/negro.
- Peso: 182 gramos.
Si buscas más cuchillos similares a SHAN ZU Cuchillo Deshuesador Damasco 18 cm, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Top Brands Kitchen Accessories.
SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo


Aquí puedes encontrar un resumen con las principales características del SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo, uno de los cuchillos para filetear.
Puedes conseguir este cuchillo hoy mismo a un precio de 32,59€.
A continuación se muestra un listado con las características de el cuchillo SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo:
- Además, viene con una hermosa caja de embalaje, qué buena opción para cumpleaños, día del padre, día de la madre y Navidad.
- El mango está diseñado ergonómicamente para adaptarse perfectamente a la palma, lo que puede reducir la presión y la fatiga de la muñeca, brindándole una experiencia de sujeción cómoda y segura.
- Servicio al Cliente y Caja de Embalaje Premium ¡COMPRE SIN RIESGO! Este cuchillo fileteador tiene un cálido servicio posventa de 2 años.
- NOTA: ESTE NO ES UN CUCHILLO DE COCINA DE DAMASCO.
- Mango Estable y Cómodo El mango afilado del cuchillo de cocina está hecho de madera Pakka de alta calidad, que es resistente a la humedad y no se deforma fácilmente.
- El grabado de un patrón de textura elegante en la superficie de la hoja con láser hace que el cuchillo de chef luzca más avanzado y moderno.
- Patrón Grabado con Láser de Moda Este cuchillo para filetear presenta un diseño que combina la estética tradicional con elementos modernos.
- Se destaca particularmente en el corte preciso de espinas y carne de pescado, minimizando el desperdicio y dando como resultado filetes de pescado precisos y estéticamente agradables.
- Este diseño da como resultado una hoja excepcionalmente fina y afilada que facilita el corte, deshuesado, recorte, piel y corte en mariposa sin esfuerzo de varios tipos de carne y pescado.
- Hoja Súper Afilada y Precisa El cuchillo para pescado de cocina SHAN ZU incorpora la última tecnología para producir una hoja ultrafina, delgada y afilada de 2,2 mm con una punta delicadamente curvada y está cuidadosamente pulida por artesanos hasta un ángulo de corte de 12° en ambos lados.
- Obtendrá un cuchillo filetear excepcional.
- Cuchillo Pescado Japonés de Acero en Polvo El cuchillo de cocina SHAN ZU está hecho de acero en polvo japonés con alto contenido de carbono con una dureza de 63HRC, que es más duro que el 99% de los aceros ordinarios, y procesado con tecnología metalúrgica avanzada.
- Tamaño: 0,3 x 17,8 x 5,1 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Cuchillo filete de pescado 18 cm.
- Peso: 150 gramos.
Si estás buscando más cuchillos del mismo tipo que SHAN ZU Cuchillo Pescado de Acero en Polvo, puedes verlos haciendo click en el siguiente enlace: Cuchillos de trinchar.
Heavenlife Cuchillo Fileteador Pescado


Si estás pensando en comprar un cuchillo que cumpla tus expectativas, el heavenlife Cuchillo Fileteador Pescado quizá sea el cuchillo que buscas.
Este cuchillo tiene un precio de 14,99€.
El modelo de cuchillo heavenlife Cuchillo Fileteador Pescado tiene los siguientes datos técnicos:
- Usos Versátiles Además de filetear pescado, estos cuchillos son ideales para destripar, desescamar, deshuesar y cortar carne durante las excursiones de camping.
- También son perfectos para cortar cuerdas, ramas u otros materiales necesarios al aire libre.
- Acero Inoxidable 4CR13 Nuestros cuchillos de pesca están hechos de acero inoxidable 4CR13 de alta calidad, tratado con un proceso de tratamiento térmico al vacío y triple templado.
- Esto garantiza un mejor manejo y reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado, lo que lo hace ideal tanto para chefs profesionales como para pescadores.
- Este proceso garantiza una excelente resistencia y un filo excepcional, lo que hace que estos cuchillos sean perfectos para cortes precisos y fileteado.
- El filo afilado, pulido al agua, con un ángulo de corte en forma de V, reduce la presión sobre los alimentos, preserva los sabores naturales y asegura cortes limpios en cada uso.
- Mango Ergonómico y Antideslizante El mango de material PP+TPR duradero está diseñado ergonómicamente y ofrece un agarre seguro y antideslizante, incluso en condiciones húmedas.
- Recubrimiento Antiadherente Las hojas tienen un recubrimiento antiadherente especial que evita que los residuos de pescado y carne se adhieran a la superficie.
- Su hoja ultrafina de 1,8 mm minimiza la resistencia al corte, facilitando el corte, ya sea que prepare pescado fresco en casa o durante una salida de pesca.
- Ideal para manipular pescado y otras tareas de corte, este cuchillo permite cortar fácilmente peces de diferentes tamaños.
- Juego de Cuchillos Versátiles Cuchillo de 8 pulgadas (33,5 cm x 1,9 cm).
- Color: Negro + verde.
Si buscas más cuchillos similares a heavenlife Cuchillo Fileteador Pescado, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos de deshuesar.
Si quieres buscar más tipos de cuchillos para filetear, puedes econtrarlos a través del siguiente enlace.
A continuación puedes dejar tu comentario sobre los cuchillos para filetear: