En esta sección puedes encontrar una selección de los siete mejores cuchillos japoneses Yanagiba que hemos elegido como los mejores de 2025 y otros productos relacionados con este tipo de cuchillos.
¿Buscas el cuchillo perfecto para ti? ¿Específicamente japones Yanagiba? ¿Has visto muchas comparativas y opiniones pero todavía no te decides entre tantas opciones de cuchillos japoneses Yanagiba? ¿Te gustaría ver imágenes y características que te faciliten tu elección? Pues estás en el lugar adecuado.
- XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable75,99 €
- KAI Wasabi Black Yanagiba 2139,41 €43,85 €
- 3 Claveles Tokyo Cuchillo japonés para filetear Yanagiba 30 cm44,06 €55,10 €
- KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja 8A sólido 58 HRC acero al carbono inoxidable hecho a mano en Japón mango de madera Pakka negra cuchillo para sushi y sashimi129,00 €
- FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio69,99 €
- MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sushi Japones de un Solo Filo85,99 €
- WILDMOK Cuchillo Sashimi 25,5 cm61,93 €
Selección de los siete mejores cuchillos japoneses Yanagiba
Si te estás planteando comprar un cuchillo, nuestra lista de los siete mejores cuchillos japoneses Yanagiba de 2025 te ayudará a encontrar un cuchillo perfecto para ti.
A través de los enlaces que disponibles en los cuchillos de nuestra selección, podrás ver más características de ellos y adquirirlos si son lo que estás buscando. También puedes leer las valoraciones y comentarios que han dejado los usuarios que ya han adquirido y probado estos cuchillos y ver sus opiniones, así como dejar tus propios comentarios sobre los cuchillos japoneses Yanagiba.
XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable, el cuchillo japones Yanagiba más vendido ✅







Si tenemos en cuenta la cantidad de ventas, este cuchillo es la mejor opción ya que en nuestra selección de cuchillos japoneses Yanagiba es el cuchillo más vendido.
Puedes obtener tu ya tu cuchillo XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable por un precio de 75,99€.
El XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable tiene los siguientes datos técnicos:
- Equipado con exquisitas cajas de regalo, adecuadas para regalos festivos y uso diario.
- Si por algún motivo no está satisfecho con el producto, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente y resolveremos su problema lo antes posible.
- El diseño magnético interno puede evitar que el cuchillo de cocina se salga, lo cual es seguro e higiénico, y es conveniente de llevar a cabo.
- Marca XINZUO Los cuchillos de cocina XINZUO son ideales para chefs profesionales, entusiastas culinarios y principiantes.
- Hecho de madera natural de ébano, que no es fácil de deformar y agrietar, y se adapta perfectamente a la mano, lo que hace que el corte sea más fácil y seguro.
- Vaina de madera de abedul natural La vaina hecha de madera de abedul natural es natural y hermosa, el material es resistente y duradero, y el tacto es suave y cómodo.
- El dorso del cuchillo está diseñado con una superficie cóncava (urasuki), que evita que los alimentos se peguen a la hoja y reduce la resistencia al cortar, haciendo que el corte sea más rápido y afilado.
- Mango de diseño ergonómico El diseño de mango ergonómico creará un agarre cómodo y proporcionará la mejor agilidad para cortar fácilmente todos los alimentos.
- El diseño de hoja de un solo bisel es ideal para rebanar sashimi, conservando el umami original de los ingredientes.
- Hoja de un solo filo Usando la tecnología tradicional de corte manual en húmedo, y el ángulo de la hoja es de 15 grados.
- En comparación con los cuchillos de cocina de acero inoxidable ordinarios, tienen mejor resistencia a la corrosión, resistencia al óxido y fuertes características de dureza.
- Los elementos metálicos como el cromo, molibdeno y vanadio tienen muy buenas propiedades especiales.
- Acero inoxidable de alta calidad Hecho de acero forjado X7Cr17MoV de alta calidad, después del tratamiento térmico a alta temperatura, la dureza puede alcanzar 56-60HRC.
- Tamaño: 3,4 x 42,2 x 0,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: 27cm cuchillo yanagiba.
- Peso: 281 gramos.
En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos de cocinero.
KAI Wasabi Black Yanagiba 21, el cuchillo japones Yanagiba más barato ⭐




Entre nuestra selección de cuchillos japoneses Yanagiba, esta es la mejor opción si nos basamos en su precio, ya que es cuchillo japones Yanagiba más barato de esta lista.
Este cuchillo tiene normalmente un precio de 43,85€ pero puedes comprarlo por tiempo limitado a un precio único de 39,41€. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!
La siguiente lista muestra las características del cuchillo KAI Wasabi Black Yanagiba 21:
- KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas.
- Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que ancla calidad y precisión en cada cuchillo.
- Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza.
- Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
- La hoja pulida con su ligera curvatura permite cortes precisos y cómodos.
- Ideal para la cocina japonesa, este Yanagiba se caracteriza por su filo unilateral y es magistral en el corte de diversos tipos de pescado, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para sushi y sashimi.
- El mango de polipropileno negro ofrece una sensación táctil excepcionalmente natural gracias a la adición de polvo de bambú.
- El cuchillo destaca por su diseño ergonómico.
- Ideal para trabajos de cocina exigentes.
- La combinación perfecta de la artesanía tradicional japonesa y el diseño moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 (±1) HRC una duradera nitidez y precisión.
- Descubra el KAI Wasabi Black Yanagiba con una hoja de 21 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A/1K6 de alta calidad.
- Tamaño: 2,8 x 33,7 x 1,6 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Negro.
- Peso: 200 gramos.
Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que KAI Wasabi Black Yanagiba 21, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: 10€ en una selección de Hogar.
3 Claveles Tokyo, el cuchillo japones Yanagiba más rebajado 👍




Aquí puedes ver las características del 3 Claveles Tokyo, uno de los cuchillos japoneses Yanagiba.
Normalmente, este cuchillo tiene un precio de 55,10€ pero si lo compras ahora, puedes conseguirlo por tan solo 44,06€. ¡No esperes más y aprovéchate de esta oferta!
El 3 Claveles Tokyo tiene los siguientes datos técnicos:
- Para zurdos.
- Acero inoxidable, 30 cm.
- Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.
- Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez.
- Hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi.
- El cuchillo Yanagiba, se utiliza para filetear finamente carne y pescado.
- Tamaño: 5 x 150 x 5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Cranberry.
- Peso: 250 gramos.
Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que 3 Claveles Tokyo, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos asiáticos.
KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja

Si quieres comprar un cuchillo que se ajuste a tus necesidades, el KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja puede ser el cuchillo que estás buscando.
Consigue ya tu KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja por solo 129,00€.
El KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja tiene los siguientes datos técnicos:
- Excelencia en cada corte: KAI se compromete con la más alta calidad e innovación en la fabricación del cuchillo Seki Magoroku KK Yanagiba.
- La larga experiencia de la tradicional herrería japonesa y el diseño moderno garantizan que cada cuchillo no solo sea una herramienta de corte precisa, sino también un símbolo duradero de perfección artesanal y estética funcional.
- Estas prácticas garantizan una alta precisión de corte y fiabilidad duraderas, que son esenciales para un uso prolongado.
- Consejos de cuidado para la durabilidad: El afilado regular y el lavado a mano suave son esenciales para preservar la extraordinaria nitidez y la robustez del acero al carbono.
- Herramienta profesional para sushi: Como epítome del arte culinario profesional, el cuchillo se especializa en los cortes más finos de sushi y sashimi y abre nuevas dimensiones de creatividad culinaria con su excepcional control de corte - El cuchillo profesional para pescado.
- Estilo ergonómico: El mango octogonal ergonómico de madera de pakka negra del cuchillo KAI Yanagiba combina funcionalidad con estilo y ofrece un manejo mejorado para cortes precisos, incrustado en una estética elegante para su cocina.
- Artesanía tradicional de herrería: Descubra la precisión del Seki Magoroku KK Yanagiba, una hoja maestra de 27 cm afilada por un solo lado, forjada en acero al carbono inoxidable 8A de alta calidad y endurecida a 58 (±1) HRC, ideal para cortar sushi y sashimi con arte.
- Tamaño: 5 x 45 x 2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Negro.
- Peso: 327 gramos.
Si buscas más cuchillos similares a KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos de cocinero.
FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio

A continuación puedes ver información sobre el cuchillo FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio.
Puedes comprar el FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio a un precio de 69,99€.
Este cuchillo FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio tiene las siguientes características:
- Mango ergonómico de madera de magnolia para un agarre seguro.
- Dureza de la hoja (HRC) 57-58 - No se recomienda lavar en lavavajillas.
- El afilado inicial y el tratamiento térmico se realizan en China.
- Todos los trabajos de acabado e inspecciones tienen lugar en la fábrica de Tojiro, en Japón.
- Estos cuchillos ofrecen una excelente relación calidad-precio y están fabricados en acero Molibdeno Vanadio.
- La línea Reigetsu de Tojiro se conocía anteriormente como Narihira.
- Cuchillo japonés Yanagiba de hoja larga y rígida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.
- Tamaño: 1,2 x 3,1 x 38,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Color: Plata.
- Peso: 136 gramos.
Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos de cocinero.
MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sushi Japones de un Solo Filo







Uno de los cuchillos japoneses Yanagiba disponibles en el mercado es el MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sushi Japones de un Solo Filo. Aquí podrás ver los detalles de este modelo de cuchillo.
Puedes conseguir este cuchillo hoy mismo a un precio de 85,99€.
A continuación se muestran más detalles de este cuchillo:
- Garantía marca: MITSUMOTO SAKARI se compromete a transmitir la antigua tradición de la forja a mano y combinarla con materiales modernos de alta calidad para crear con esmero cada exquisito cuchillo de cocina.
- Combinación de diseño: el cuchillo japonés para sushi de pescado está diseñado con un mango ovalado ergonómico.
- El mango tiene una forma que se adapta a la palma curvada de la mano para un uso más cómodo.
- El veteado de la madera de los mangos es claro y bello, con un color amarillo parduzco.
- Mangos Raros: Los mangos de los cuchillos sushi están hechos de Fraxinus, una planta rara y antigua del este de Asia, que es muy resistente a los golpes y dura.
- Cuchillo de Acero de Tungsteno de Primera Calidad: La hoja del cuchillo japonés de sushi está forjada a mano en un solo filo, que está hecho de carburo de tungsteno y aleaciones a base de cobalto de alta dureza, strength.
- Fabricada en metal chapado en líquido, es resistente a la corrosión y al pegado.
- Yanagiba de un solo filo: La hoja del cuchillo de sushi de un solo filo es una hoja cónica y afilada, de 4 mm de grosor, con una superficie curva pulida.
- Tamaño: 2,5 x 39 x 3,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
- Peso: 168 gramos.
Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sushi Japones de un Solo Filo, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos de cocinero.
WILDMOK Cuchillo Sashimi 25,5 cm







A continuación se muestran las características del WILDMOK Cuchillo Sashimi 25,5 cm, uno de los cuchillos japoneses Yanagiba.
Puedes comprar el WILDMOK Cuchillo Sashimi 25,5 cm a un precio de 61,93€.
El WILDMOK Cuchillo Sashimi 25,5 cm tiene las siguientes características:
- Su satisfacción es nuestra mayor preocupación.
- Estamos comprometidos a ofrecer excelencia a nuestros clientes.
- En los raros casos en que experimente problemas de calidad al abrir el paquete y recibir su cuchillo, estaremos encantados de proporcionarle un reemplazo sin costo adicional.
- Los cuchillos de cocina WILDMOK están diseñados para mostrar la belleza de los cuchillos orientales de chef y centrarse en la comodidad y la eficiencia cotidianas.
- Compromiso de WILDMOK Garantizar productos de alta calidad es nuestra máxima prioridad.
- El mango está hecho de madera de arce duro de alta calidad, que es cómodo, estable y bien equilibrado durante el uso.
- Artesanía Procesamiento forjado tradicional hecho a mano.
- Diseño ergonómico El diseño ergonómico del mango hace que el cuchillo de cocina sea bastante equilibrado y no sentirá entumecimiento de los dedos.
- El filo único es de 13 a 15 grados, lo que lo hace útil para una buena resistencia de los bordes manteniendo una excelente nitidez.
- Hoja ultra afilada Hecho de acero inoxidable alemán de primera calidad, estrictamente templado con hielo y tratado térmicamente al vacío para una dureza y resistencia perfectas del material, rango de dureza Rockwell controlado de 56 a 58.
- ¡Esto solo puede hacerte más conveniente y fácil!.
- Cuchillo de chef asiático profesional WILDMOK Cuchillo Yanagiba, utilizado para cortar rodajas ultra finas para platos como sushi y sashimi.
- Color: Negro.
Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que WILDMOK Cuchillo Sashimi 25,5 cm, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos para sashimi.
Si te interesa ver más cuchillos japoneses Yanagiba, podrás econtrarlos a través del siguiente enlace.
A continuación puedes dejar tu comentario sobre los cuchillos japoneses Yanagiba: