Los mejores cuchillos para sushi

Cuchillo

Encuentra tu cuchillo ideal

En esta página puedes encontrar un listado de cuchillos que hemos elaborado para ti, formado por una selección de los diez mejores cuchillos para sushi de 2025 y otros productos relacionados con este tipo de cuchillos.

Los cuchillos para sushi son herramientas especializadas diseñadas para cortar y servir sushi con precisión. Tienen hojas afiladas y delgadas que permiten realizar cortes limpios y precisos en el sushi. Los cuchillos para sushi son esenciales para quienes desean preparar sushi auténtico en casa.

La hoja delgada de estos cuchillos te ayuda a obtener rebanadas de sushi con presentación impecable. Son perfectos para presentar el sushi de manera elegante en la mesa. Si eres un amante de la cocina japonesa y el sushi, un cuchillo para sushi es una herramienta esencial en tu cocina.

Selección de los diez mejores cuchillos para sushi

A continuación tienes nuestra seleción con la lista de los diez mejores cuchillos para sushi de 2025.

A través de los enlaces que encontrarás en los cuchillos de nuestra selección, podrás ver más datos sobre ellos y adquirirlos si se adecúan a lo que buscas. También puedes leer las opiniones y comentarios que han dejado los usuarios que ya han probado estos cuchillos y ver sus valoraciones, así como dejar tus propios comentarios sobre los cuchillos para sushi.

JUANSHI® Santoku, el cuchillo para sushi más vendido ✅

Imagen de JUANSHI® Santoku Imagen de JUANSHI® Santoku Imagen de JUANSHI® Santoku Imagen de JUANSHI® Santoku Imagen de JUANSHI® Santoku Imagen de JUANSHI® Santoku

Si nos fijamos únicamnete en la cantidad de ventas, sin duda, este cuchillo sería nuestra elección ya que se trata del cuchillo más vendido de esta lista.

Consigue ya tu JUANSHI® Santoku por solo 26,99€. No te pierdas esta oferta, ya que es el más barato de los cuchillos para sushi.

A continuación puedes ver un listado de las características del JUANSHI® Santoku:

  • IMPRESIONANTE PATRÓN DE OLADO Nuestro cuchillo universal no solo cuenta con exquisitos patrones ondulados en ambos lados que proporcionan un toque de elegancia, sino que estos patrones también cumplen un propósito funcional al evitar que los alimentos se peguen a la cuchilla.
  • MANGO ERGONÓMICO DE PAKKAHOLZUM Disfruta de un agarre cómodo que soporta trabajos de cocina más largos sin fatiga.
  • El diseño ergonómico del mango garantiza tanto control como comodidad para una excelente experiencia de corte.
  • Experimenta la comodidad de una hoja premium que mantiene su nitidez incluso con un uso intensivo.
  • ACERO PREMIUM 5Cr15Mov Nuestro cuchillo de cocina de acero al carbono (5Cr15Mov) ofrece una dureza excepcional, resistencia a la corrosión, durabilidad y es 100% inoxidable.
  • Desde carne y pescado hasta frutas y verduras, este cuchillo se caracteriza por su precisión y eficiencia.
  • Nuestro cuchillo de cocina JUANSHI es una herramienta indispensable para cualquier cocina y diseñado para cortar, cortar, picar y picar.
  • Versátil cuchillo de cocina de 20 cm.
  • Tamaño: 2,2 x 33 x 4,2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Cuchillo santoku de 13 cm.
Mediante el siguiente enlace, podrás encontrar opiniones de compradores de este cuchillo.

Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que JUANSHI® Santoku, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos Santoku.

KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja, el cuchillo para sushi más rebajado 👍

A continuación se muestran las características del KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja, uno de los cuchillos para sushi.

Este cuchillo tiene un precio normal de 129,00€ pero puedes conseguirlo ahora por tiempo limitado por tan solo 109,91. ¡Date prisa y no te pierdas esta oferta!

A continuación se muestra un listado con las características de el cuchillo KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja:

  • Excelencia en cada corte: KAI se compromete con la más alta calidad e innovación en la fabricación del cuchillo Seki Magoroku KK Yanagiba.
  • La larga experiencia de la tradicional herrería japonesa y el diseño moderno garantizan que cada cuchillo no solo sea una herramienta de corte precisa, sino también un símbolo duradero de perfección artesanal y estética funcional.
  • Estas prácticas garantizan una alta precisión de corte y fiabilidad duraderas, que son esenciales para un uso prolongado.
  • Consejos de cuidado para la durabilidad: El afilado regular y el lavado a mano suave son esenciales para preservar la extraordinaria nitidez y la robustez del acero al carbono.
  • Herramienta profesional para sushi: Como epítome del arte culinario profesional, el cuchillo se especializa en los cortes más finos de sushi y sashimi y abre nuevas dimensiones de creatividad culinaria con su excepcional control de corte - El cuchillo profesional para pescado.
  • Estilo ergonómico: El mango octogonal ergonómico de madera de pakka negra del cuchillo KAI Yanagiba combina funcionalidad con estilo y ofrece un manejo mejorado para cortes precisos, incrustado en una estética elegante para su cocina.
  • Artesanía tradicional de herrería: Descubra la precisión del Seki Magoroku KK Yanagiba, una hoja maestra de 27 cm afilada por un solo lado, forjada en acero al carbono inoxidable 8A de alta calidad y endurecida a 58 (±1) HRC, ideal para cortar sushi y sashimi con arte.
  • Tamaño: 5 x 45 x 2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro.
  • Peso: 327 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de este cuchillo.

Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que KAI Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm longitud de la hoja, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Top Brands Kitchen Accessories.

KAI Wasabi Black Yanagiba 21

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A continuación se muestran las características del KAI Wasabi Black Yanagiba 21, uno de los cuchillos para sushi.

Este cuchillo tiene un precio de 43,85€.

A continuación se muestran más detalles de este cuchillo:

  • KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas.
  • Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que ancla calidad y precisión en cada cuchillo.
  • Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza.
  • Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
  • La hoja pulida con su ligera curvatura permite cortes precisos y cómodos.
  • Ideal para la cocina japonesa, este Yanagiba se caracteriza por su filo unilateral y es magistral en el corte de diversos tipos de pescado, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para sushi y sashimi.
  • El mango de polipropileno negro ofrece una sensación táctil excepcionalmente natural gracias a la adición de polvo de bambú.
  • El cuchillo destaca por su diseño ergonómico.
  • Ideal para trabajos de cocina exigentes.
  • La combinación perfecta de la artesanía tradicional japonesa y el diseño moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 (±1) HRC una duradera nitidez y precisión.
  • Descubra el KAI Wasabi Black Yanagiba con una hoja de 21 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A/1K6 de alta calidad.
  • Tamaño: 2,8 x 33,7 x 1,6 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro (asa) / acero inoxidable (hoja).
  • Peso: 200 gramos.
A través del siguiente enlace, podrás encontrar opiniones sobre este cuchillo.

Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que KAI Wasabi Black Yanagiba 21, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: 10€ en una selección de Hogar.

KAI Wasabi Black Yanagiba 24

Imagen de KAI Wasabi Black Yanagiba 24 Imagen de KAI Wasabi Black Yanagiba 24

Entre los cuchillos para sushi, se encuentra el cuchillo KAI Wasabi Black Yanagiba 24.

El precio del KAI Wasabi Black Yanagiba 24 es de 43,85€.

A continuación verás una lista con las características de el cuchillo KAI Wasabi Black Yanagiba 24:

  • KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas.
  • Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que incorpora calidad y precisión en cada cuchillo.
  • Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza.
  • Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
  • La hoja pulida con su ligera curvatura permite cortes precisos y cómodos.
  • Ideal para la cocina japonesa, este Yanagiba se caracteriza por su filo unilateral y es magistral en el corte de diversos tipos de pescado, lo que lo convierte en la herramienta perfecta para sushi y sashimi.
  • El mango negro de polipropileno ofrece una sensación táctil excepcionalmente natural gracias a la adición de polvo de bambú.
  • El cuchillo impresiona por su diseño ergonómicamente diseñado.
  • Ideal para trabajos de cocina exigentes.
  • La combinación perfecta de la artesanía tradicional japonesa y el diseño moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 (±1) HRC una duradera nitidez y precisión.
  • Descubra el KAI Wasabi Black Yanagiba con una hoja de 24 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A/1K6 de alta calidad.
  • Tamaño: 2,6 x 38,8 x 7 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Negro y plateado.
  • Peso: 50 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de quienes han comprado este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a KAI Wasabi Black Yanagiba 24, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Top Brands Kitchen Accessories.

KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Yanagiba 24

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El KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Yanagiba 24 es uno de los cuchillos para sushi que hay disponibles y puede ser el cuchillo que estás buscando.

Puedes conseguir este cuchillo hoy mismo a un precio de 80,00€.

El modelo de cuchillo KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Yanagiba 24 tiene los siguientes datos técnicos:

  • El compromiso de KAI con la perfección: KAI combina en sus cuchillos Seki Magoroku la más alta artesanía de forja con un trabajo manual meticuloso para crear herramientas de calidad y durabilidad excepcionales.
  • Cada cuchillo es un homenaje a la profunda tradición y al diseño moderno que distingue a la marca KAI en todo el mundo.
  • Durabilidad y facilidad de cuidado: El largo cuchillo de pescado combina una construcción robusta con un cuidado sencillo.
  • Se recomienda afilar el cuchillo regularmente y limpiarlo a mano para mantener su rendimiento y filo excepcionales.
  • Ofrece la precisión necesaria para cortar rebanadas finísimas y filetear pescado.
  • Maestro en la técnica de corte japonesa: Especializado en las necesidades de la fina cocina japonesa, este cuchillo afilado por un solo lado es ideal para la preparación artística de sushi y sashimi.
  • La ergonomía se encuentra con el diseño contemporáneo: un mango ergonómicamente formado de noble madera de Pakka y resistente plástico PP, que garantiza un manejo perfecto, combina la artesanía tradicional con el diseño moderno, convirtiendo este cuchillo en una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional.
  • Diseñado para manejar tanto cortes finos como aplicaciones robustas sin esfuerzo, refleja la máxima calidad de la forja japonesa.
  • La fusión de fuerza y precisión: El cuchillo KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Yanagiba combina la nitidez del acero 8A sólido y SUS420J2 en una hoja de 24 cm con una dureza de 58 y 56 (±1) HRC.
  • Tamaño: 3 x 37,9 x 5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: Plateado.
  • Peso: 159 gramos.
Mediante el siguiente enlace, podrás ver opiniones de este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos de cocinero.

XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable- Cuchillo de Sushi Sashimi Cocinero de Cocina Profesional Hoja de un Solo Filo -Mango de Madera de Ébano -con Vaina de Madera

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Uno de los cuchillos para sushi que puedes encontrar en el mercado es el XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable- Cuchillo de Sushi Sashimi Cocinero de Cocina Profesional Hoja de un Solo Filo -Mango de Madera de Ébano -con Vaina de Madera.

Este cuchillo tiene habitualmente un precio de 75,99€ pero lo puedes comprar ahora mismo y por tiempo limitado a un precio de tan solo 60,79. ¡No lo dudes y aprovecha esta oferta antes de que se acabe!

A continuación tienes una lista de las características de el cuchillo XINZUO 27cm Cuchillo Yanagiba X7Cr17MoV Acero Inoxidable- Cuchillo de Sushi Sashimi Cocinero de Cocina Profesional Hoja de un Solo Filo -Mango de Madera de Ébano -con Vaina de Madera:

  • Equipado con exquisitas cajas de regalo, adecuadas para regalos festivos y uso diario.
  • Si por algún motivo no está satisfecho con el producto, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente y resolveremos su problema lo antes posible.
  • El diseño magnético interno puede evitar que el cuchillo de cocina se salga, lo cual es seguro e higiénico, y es conveniente de llevar a cabo.
  • Marca XINZUO Los cuchillos de cocina XINZUO son ideales para chefs profesionales, entusiastas culinarios y principiantes.
  • Hecho de madera natural de ébano, que no es fácil de deformar y agrietar, y se adapta perfectamente a la mano, lo que hace que el corte sea más fácil y seguro.
  • Vaina de madera de abedul natural La vaina hecha de madera de abedul natural es natural y hermosa, el material es resistente y duradero, y el tacto es suave y cómodo.
  • El dorso del cuchillo está diseñado con una superficie cóncava (urasuki), que evita que los alimentos se peguen a la hoja y reduce la resistencia al cortar, haciendo que el corte sea más rápido y afilado.
  • Mango de diseño ergonómico El diseño de mango ergonómico creará un agarre cómodo y proporcionará la mejor agilidad para cortar fácilmente todos los alimentos.
  • El diseño de hoja de un solo bisel es ideal para rebanar sashimi, conservando el umami original de los ingredientes.
  • Hoja de un solo filo Usando la tecnología tradicional de corte manual en húmedo, y el ángulo de la hoja es de 15 grados.
  • En comparación con los cuchillos de cocina de acero inoxidable ordinarios, tienen mejor resistencia a la corrosión, resistencia al óxido y fuertes características de dureza.
  • Los elementos metálicos como el cromo, molibdeno y vanadio tienen muy buenas propiedades especiales.
  • Acero inoxidable de alta calidad Hecho de acero forjado X7Cr17MoV de alta calidad, después del tratamiento térmico a alta temperatura, la dureza puede alcanzar 56-60HRC.
  • Tamaño: 3,4 x 42,2 x 0,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Color: 27cm cuchillo yanagiba.
  • Peso: 281 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, podrás ver opiniones sobre este cuchillo.

En el siguiente enlace podrás encontrar más cuchillos del mismo tipo: Cuchillos de cocinero.

MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sashimi Japones de un Solo Filo

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Entre los cuchillos para sushi, se encuentra el cuchillo MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sashimi Japones de un Solo Filo.

El precio habitual de este cuchillo es de 48,79€ pero puedes adquirirlo ahora por tiempo limitado por el increíble precio de 46,99. ¡Apresúrate antes de que se te escape esta oferta!

El modelo de cuchillo MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sashimi Japones de un Solo Filo tiene los siguientes datos técnicos:

  • Garantía marca: MITSUMOTO SAKARI se compromete a transmitir la antigua tradición de la forja a mano y combinarla con materiales modernos de alta calidad para crear con esmero cada exquisito cuchillo de cocina.
  • Combinación de diseño: el cuchillo japonés para sushi de pescado está diseñado con un mango ovalado ergonómico.
  • El mango tiene una forma que se adapta a la palma curvada de la mano para un uso más cómodo.
  • Cuchillo de Acero de Tungsteno de Primera Calidad: La hoja del cuchillo japonés de sushi está forjada a mano en un solo filo, que está hecho de carburo de tungsteno y aleaciones a base de cobalto de alta dureza, strength.
  • El veteado de la madera de los mangos es claro y bello, con un color amarillo parduzco.
  • Mangos Raros: Los mangos de los cuchillos sushi están hechos de Fraxinus, una planta rara y antigua del este de Asia, que es muy resistente a los golpes y dura.
  • Fabricada en metal chapado en líquido, es resistente a la corrosión y al pegado.
  • Yanagiba de un solo filo: La hoja del cuchillo de sushi de un solo filo es una hoja cónica y afilada, de 4 mm de grosor, con una superficie curva pulida.
  • Tamaño: 2,5 x 42 x 3,5 cm. (Alto x Largo x Ancho).
  • Peso: 200 gramos.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones de compradores de este cuchillo.

Si quieres valorar otras opciones antes de decidirte, puedes ver más cuchillos del mismo tipo que MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Sashimi Japones de un Solo Filo, puedes hacerlo siguiendo el enlace a continuación: Cuchillos de cocinero.

SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm

Imagen de SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm Imagen de SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm Imagen de SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm Imagen de SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm Imagen de SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm

Si todavía no te has decidido entre todos los cuchillos para sushi, el cuchillo SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm puede ser el cuchillo que estás buscando.

Compra ya tu SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm por tan solo 59,99€.

La lista a continuación muestra los detalles de este cuchillo:

  • Su satisfacción es nuestra mayor preocupación y estamos comprometidos a garantizar su satisfacción con nuestros productos.
  • Qué le importa a SHANGDAO Priorizamos la calidad y buscamos ofrecer excelencia.
  • Si tiene algún problema con su cuchillo, contáctenos para obtener un reemplazo.
  • Se da prioridad a la comodidad y la eficiencia del uso diario.
  • En comparación con productos similares a este precio, tiene excelentes ventajas de rendimiento.
  • Su diseño de hoja oblicua única proporciona los bordes más precisos y afilados.
  • El diseño de los cuchillos yanagiba está diseñado para mostrar la belleza de la cubertería japonesa.
  • Incluso si lo sostiene con la máxima comodidad después de un agarre prolongado y continuo, alivia eficazmente la fatiga, el entumecimiento y el dolor de las manos.
  • Diseño ingenioso Procesamiento forjado tradicional hecho a mano.
  • Al mismo tiempo, su índice de tenacidad, es decir, miles de filos, también cumple con los estándares internacionales.
  • Mango de madera tradicional Después de muchos pulidos y pulidos, el mango está hecho de madera maciza de rosa.
  • La dureza después del tratamiento térmico es de aproximadamente HRC56-58.
  • Tiene un buen rendimiento especial para la corrosión, resistencia a la abrasión y dureza de la herramienta.
  • Hoja de alta calidad Utilizando acero inoxidable alemán de alto rendimiento DIN: 1.4116, Alto contenido de carbono, aumentando en gran medida la dureza de la herramienta, Ingredientes que contienen elementos metálicos de cromo, molibdeno y vanadio.
  • La hoja de excelente rendimiento puede lograr la integridad de un corte preciso y mantener los ingredientes, no causa desgarros ni aplastamientos.
  • Cuchillo de sashimi profesional El cuchillo yanagiba de 10 pulgadas puede cortar fácilmente sashimi, rodajas de carne, rollos de sushi.
  • Color: Acero inoxidable y madera de rosa.
  • Peso: 322 gramos.
A través del siguiente enlace, puedes ver opiniones de compradores de este cuchillo.

Si quieres ver más cuchillos del mismo tipo que SHANGDAO Cuchillo Sashimi de Sushi de 25cm, podrás encontrarlos a través del siguiente enlace: Cuchillos para sashimi.

FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda

Imagen de FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda Imagen de FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda Imagen de FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda Imagen de FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda Imagen de FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda Imagen de FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda

El FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda es uno de los tipos de cuchillos para sushi que existen en el mercado. A continuación verás más detalles que te ayudarán a decidir si es la clase de cuchillo que estás buscando.

El precio del FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda es de 35,00€.

A continuación se muestra un listado con las características de el cuchillo FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda:

  • Y mantenga siempre el cuchillo limpio y seco.
  • Cuidado del cuchillo: Para maximizar el rendimiento y la longevidad de su cuchillo de chef, lávelo cuidadosamente con agua jabonosa templada, no utilice esponjas abrasivas, aclárelo y séquelo completamente con una toalla suave.
  • No introduzca nunca el cuchillo en el lavavajillas ni lo deje en remojo.
  • La hoja de acero de Damasco de alta calidad se mantiene afilada durante mucho tiempo incluso sin afilarlo con frecuencia, con funda y caja para cuchillos.
  • Es el regalo perfecto para los entusiastas de la cocina en cualquier ocasión y refleja un verdadero aprecio por el arte de la excelencia culinaria.
  • El mango del cuchillo cuenta con una forma ergonómica, cilíndrica, mango de madera equilibrada que minimiza la tensión de la muñeca y le da la flexibilidad para ajustar el ángulo de corte al tiempo que proporciona un agarre seguro y cómodo.
  • Elección ideal: Nuestro cuchillo de cocina japonés tiene forma ergonómica y se adapta cómodamente a la mano.
  • MANGO CÓMODO Y ERGONÓMICO: Este cuchillo japonés está fabricado en madera maciza de palisandro tropical.
  • La hoja afilada a 16° proporciona una experiencia de corte increíblemente suave y precisa.
  • Por los cuchilleros fina forma del cuchillo y martillado la maravillosa textura martillado, en la forja perfecta y la artesanía.
  • Hoja forjada de acero de Damasco: Cuchillo de chef japonés profesional tiene un patrón único y hermoso martillado y hoja de acero de Damasco de alto carbono.
  • Marca Fullhi: Nos comprometemos a mejorar una gama completa de utensilios de cocina para los consumidores, de modo que éstos puedan obtener utensilios de cocina plenamente satisfechos al menor coste posible, y la satisfacción del cliente es nuestra misión.
  • Color: Negro.
Haciendo click en el siguiente enlace, puedes encontrar opiniones de quienes han comprado este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a FULLHI Cuchillo japonés de acero damasco negro con funda, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos de cocinero.

Alfa Mi Cuchillo de sushi japonés

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El Alfa Mi Cuchillo de sushi japonés es uno de los tipos de cuchillos para sushi que puedes encontrar. A continuación verás más detalles que te ayudarán a decidir si es la clase de cuchillo que quieres comprar.

Su precio es de 55,00€.

La siguiente lista muestra las características del cuchillo Alfa Mi Cuchillo de sushi japonés:

  • Versatilidad y precisión: perfecto tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros, este cuchillo es ideal para una amplia gama de tareas culinarias, desde filetear salmón hasta preparar sushi y sashimi con precisión y facilidad.
  • Además, se ha diseñado un chaflán de arco en la posición de la parte posterior y la raíz del cuchillo, que puede reducir eficazmente la fatiga de los dedos.
  • Funda de Madera de Abedul: Protege tu cuchillo con la elegante y resistente funda de madera de abedul, que mantiene la hoja en perfecto estado y hace que sea fácil de guardar y transportar.
  • El cuchillo para sushi ofrece un rendimiento inigualable y una increíble retención del filo.
  • Mango de madera de olivo: El mango de madera de olivo no solo es estéticamente atractivo, sino que también está diseñado ergonómicamente para un agarre cómodo y seguro, minimizando la fatiga durante el uso prolongado.
  • Filo pulido con afilado de 12 a 15 grados para garantizar un filo de 80 a 100.
  • Hoja extremadamente afilada.
  • Sus 27 cm de largo le dan la longitud perfecta para ser utilizado en múltiples ocasiones.
  • Ideal para sushi, sashimi y filetes de pescado.
  • Hoja de alta calidad: hecha de acero 7Cr17MoV, esta hoja presenta una dureza de 58 ± 2 HRC y un grosor de 4,5 mm, lo que garantiza cortes precisos y una durabilidad excepcional.
  • Peso: 998 gramos.
Haciendo click en el siguiente enlace, podrás ver opiniones sobre este cuchillo.

Si buscas más cuchillos similares a Alfa Mi Cuchillo de sushi japonés, puedes ver otros cuchillos haciendo click en el enlace a continuación: Cuchillos de cocinero.

Si buscas más cuchillos para sushi, podrás econtrarlos haciendo click en el siguiente enlace.

Valoración: 3.9/5 (26 valoraciones)
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