A continuación se muestran las características del Shun Cuchillo de Cocina Kiritsuke clásico de 8 Pulgadas; Cuchillo de Cocinero con 68 Capas de Revestimiento de Acero Inoxidable de Damasco; Hecho a Mano en Japón, uno de los cuchillos Shun.

Su precio es de 346,39€.

El modelo de cuchillo Shun Cuchillo de Cocina Kiritsuke clásico de 8 Pulgadas; Cuchillo de Cocinero con 68 Capas de Revestimiento de Acero Inoxidable de Damasco; Hecho a Mano en Japón tiene los siguientes datos técnicos:

• Manija en forma de d ofrece comodidad y control; ligero pero potente, el kiritsuke es fácil de manejar y ofrece resultados profesionales; si trabaja en una cocina profesional o disfrutar de una cena en casa con amigos, el clásico kiritsuke shun es una excelente herramienta para todas las necesidades de preparación de comidas.
• El mango está elaborado a partir de pakkawood con un bello acabado de ébano; pakkawood se madera natural, impregnado de resina para resistencia a la humedad y durabilidad.
• En japón, el kiritsuke se conoce como un cuchillo de chef maestro; la versión de shun es perfecto para los cocineros de todo tipo, desde el maestro de cocina para cocinar aspirantes.
• El clásico kiritsuke shun características de alto rendimiento de acero de shun propietaria vg-max inoxidable y 68 capas de damasco revestimiento para una cuchilla con un borde afilado, conservación de los bordes increíble y sorprendente belleza.
• Un cuchillo versátil de usos múltiples, el clásico kiritsuke shun es conocida por su variedad de usos; utilizarlo como un cuchillo de chef; shun añadió un vientre ligeramente redondeado para hacer recortes aún mecedoras fácil.
• Tamaño: 5,1 x 34,3 x 2,2 cm. (Alto x Largo x Ancho).
• Color: Plata.
• Peso: 227 gramos.

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